沖漬け

コリッコリッのイカの沖漬け、田嶋さんの自家製
酒のつまみにぴったり

焼きソバを作った後の、ホットプレートが寂しそうだったので
先日焼き切れなかった鳥ナンコツと白ナンコツを焼いて

たっぷりの塩コショウで美味しくいただきました
沖漬けも程よい醤油味で、コリッコリッの食感がたまりません

今夜も食べ過ぎ飲み過ぎチャン一直線で～す。

紫の焼芋

お客様から頂いた生うどん、温かくして美味しく頂きました

豚肉とピーマン、ナスを炒めてビールがすすみます

とっておきの焼酎、炭火焼、焼き芋で甕仕込み
種子島紫芋の焼酎、「紫の焼芋」

この焼酎美味しいです！まろやかで甘くて（甘党バンザイ！）
あっというまに飲み干してしまいました
気がつくとカウンターの後ろで寝ていました
今夜も飲み過ぎちゃん一直線で～す。

砂肝

試験の後は、一人焼肉、砂肝、鳥ナンコツ、白ナンコツ

油断すると、すぐに燃えようとする丸ホルモン

ビールで酔っ払って、勢いがついて、日本酒（搾りたて）も
登場して、あずきバーをかじりながら、

今夜も食べ過ぎ飲み過ぎちゃん一直線で～す
明日からは、またまた新しい資格の勉強が始まります
家電アドバイザーの試験が３月１１日に札幌で行われます

AV情報家電、CS法規、生活家電の3つです
一月で頭に詰め込めます、入るかな～？

春よ恋

道産麦　春よ恋（ブレンド）の手打ち生うどんを、
津別のお客様から頂きました、津別の天然水で練り上げ
手打ちした生うどん、茹でる前は、ふっくらしっとりなのに

茹でると、引き締まって、つるつるしこしこ、かなりコシが強いです
あっさりと、生姜とねぎをトッピングして
甘口醤油をかけて、美味しく頂きました

津別産のそば粉も頂いたので、近日中にお蕎麦を
打ちたいと思います、楽しみです！
そして迎えた日曜日またまた試験です

勉強したので受かりますけど、やっぱり試験は緊張します。

二折厳禁

待ちに待った合格通知書！

北海道知事　高橋はるみちゃんから頂きました

これからは、自然環境に優しい人になります
今夜は合格祝いです。