食いしん坊専務(社長)

自動車レース、バイク、食べ歩き ドライブ 山菜採り 洗濯

美味しい付けたれ

2009-04-16 08:08:50 | インポート
作戦会議?で、ちょっとお出かけ、居酒屋倶楽部さんへ

活きているツブにホタテに刺身を頂いて

牛刺しも追加して(生玉子に ニンニクとネギ、醤油少々を
溶いた付けたれが最高でした!)

にごり酒の「ど」も頂きました、

軽~く?ビールを飲みにナシオビルまで

スカイビルで、搾りたて(北の勝)でやられちゃいました

マスターは今年、教育委員会と地域の方々に協力してもらい
野外イベント(ビックバンド)をするらしい、応援しています!
今夜も食べ過ぎ飲み過ぎちゃん一直線で~す。
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食用ぶどう油

2009-04-15 08:11:43 | インポート
市販のエビバーグに冷凍ホタテを、バターソテーして、椎茸を添えて
グレープシードオイルのバジル風味をかけて

いろいろなお野菜を適当に切って、蛸とクレソンをトッピング
レモン風味のグレープシードオイルをかけて

LED照明付の電動ミルで、岩塩を まぶします
いつものお野菜がグレードアップ!美味しくなります
コレステロール「0」の体に優しいオイルです、
私の営業者と愛車達にも入れている、OILの添加剤、マイクロロン
(燃費が良くなり、エンジン音が静かになります、本当です!)
協和興材さんが輸入している Salute Sante グレープシードオイル

北見では、ココで、手に入ります(北見市豊地22-23 エボホーム敷地内)

こうなっていたら営業しています、かわいい食器や雑貨がたくさん在ります

田舎豆腐に、自家製三升漬けをのせて、鹿児島の芋焼酎も参加して
今夜も、食べ過ぎ飲み過ぎちゃん一直線で~す。
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しそ醤油

2009-04-14 08:01:45 | インポート
昨日は、いっぱい食べて、いっぱい飲んだので、今夜はあっさりと

ひじきの煮物と鳥麺に納豆で、かる~くビール
(やっぱり今夜も飲んでしまう)

少しだけ残っていた鹿肉カレーに、パスタを絡めていただきました

仕事で陸別まで行ったので、田舎豆腐を購入
自家製のしそ醤油をトッピング、芋焼酎で、やられちゃいました

バナナチップ付のチョコレートもつまんで
今夜も食べ過ぎ飲み過ぎちゃん一直線で~す。
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お花見

2009-04-13 08:04:05 | インポート
まだまだ桜は咲いてませんが、春も近づいたのでフライングしてお花見
やっぱり焼肉は欠かせません

鹿肉を生姜と醤油で味付けして、一晩寝かせます
白ナンコツや丸ホルモンと一緒に焼いて

前日から予約して、切り分けてもらったレバ刺し

塩とゴマ油で美味しく頂きました

仕上げに、子供たちが作った、おにぎりをつまんで

クレソンとモッツァレラチーズのサラダで
今夜も食べ過ぎ飲み過ぎちゃん一直線で~す。

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特製鹿肉カレー

2009-04-12 09:38:11 | インポート
らぁ~めん屋さんから頂いた、鹿の骨を煮詰めて作った特製エキス

野菜に入れます、新鮮な鹿肉を炒めていれます

じっくりコトコト煮て、アクをとりながら、しばらく煮ます
最後にカレーの素を入れて、一晩寝かせます、明日が楽しみ~

その間に札幌まで日帰りで、用事を足しに
交通安全週間なので、右足にリミッターをかけて
(車にはリミッター付いていません、たま~に十勝のサーキットで走るので)
安全運転で北見峠周りで片道309km(札幌駅付近)
安全運転で石北峠周りで片道297km(北見春光町)
時間は同じ位でした、

ETCのおかげで、片道1000円、ありがたいです、

一晩寝かせて置いた鹿肉カレー、美味しいです!
歯ごたえのある鹿肉、噛むほどに味が出ます
今夜も食べ過ぎ飲み過ぎちゃん一直線で~す。
コメント (2)
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