帯広の本物の味を、フードコートで、お手軽に食べれる、そんな時代。

そんなわけで、画像は、埼玉県三郷市
「豚丼のぶたはげ」ららぽーと新三郷店で、豚丼。

この日は、仕事で三郷市に寄ったのですが、
仕事を終えて、へとへと状態。

なにかおいしいものをガッツリ食べたい、そんな欲求みなぎる中、
たどり着いたのは、ＪＲ武蔵野線新三郷駅前の「ららぽーと新三郷」。

たしか、去年９月のオープンで、付近には、ＩＫＥＡやコストコなど、人気の外資系小売が集まり、
東京のテレビ番組では、よく取り上げられていましたね。
なにゆえに、突然、こんなにまとまって？と思ったのですが、
ちょっと調べたら、昔は、ここに大きな貨物駅があったとか。
武蔵野線の上りホームと下りホームが、巨大な貨物駅を挟んだ形で、
３５０ｍも離れて設置されていたため、
そういえば、テレビ番組で「行きと帰りで、家からの距離が５分も変わってしまう駅」的な
紹介をされていたのを覚えています。

いまでは、ちゃんと上下線が隣り合わせになっており、
昔の名残は、かつての貨物駅をまたぐように設置された、
意味なく長い高架道路ぐらいでしょうか。

そんな巨大な貨物駅跡に出来た「ららぽーと新三郷」で、
ふらふらと向かったのは、フードコート。
よく見ると、「帯広豚丼」の文字。

ただ、帯広豚丼と名乗っていても、
そこは、ただのショッピングセンターのフードコート。
どうせ、どこかの企業が、適当に店を出しているのだろうと思ったのですが、
一応、iPhoneで、調べてみたら、なんと、本家本元は、帯広。
これは、食べてみなければなりません。

「ぶたはげ」さんは、もともと、「はげ天」という、
帯広で、郷土料理や天ぷらなど和食の老舗として、有名な店らしく、
その店が帯広駅のショッピングビルに豚丼専門店として出したのが、「ぶたはげ」。
そんな、東京にいては見つけられないような、なかなか珍しい店を、
「ららぽーと新三郷」を運営する、三井不動産は、見つけてきたということなのでしょう。

よくあるテナントばかり見かける感のあるイオンモールとはさすがに違うなあと、三井不動産に感心です。

肝心の味のほうですが、
網焼きで、パリッと香ばしい焼きあがり！
鼻をくすぐる感じが、なんとも言えません。
でも豚肉は、とても柔らかく、味わいのある、上質な豚肉。
焼き加減も、大変、重要な位置を占めています。
このあたりが、本当の意味で看板を背負った店と、チェーン店的なところとの違いなのでしょう。
また豚肉の厚さというのも、とても大切で、ご飯とのバランスが、最高です。
色取り美しいのが、グリンピース。
やはり、これがあってこそ、本家本元の帯広豚丼ですね。
そして、甘辛い、独特のたれが、ごはんをぐいぐいと胃袋に押し込んでいきます。

これだけ豚肉がうまいと、豚肉４枚の帯広豚丼９８０円でも、充分満足ですが、
やはり６枚１２８０円の、特盛豚丼でもよかったかと、すこし後悔。

久しぶりの肉体労働で、
疲れた体に、力みなぎる、おいしい豚丼でした。