ここ最近、酒粕の問い合わせの電話が非常に多いです
。
お問い合わせの電話が多いのは非常にありがたいのですが、ここ数年、酒粕の出荷量が市場の需要に追いついていないのが現状です。
当然の事ですが、酒粕は日本酒を造る時に出る副産物となります。近年日本酒の需要がなかなか伸び悩んでいる中、酒粕の出荷量もそれに比例する形になります。
つまり、日本酒が売れないと酒粕も蔵元から出ない訳であります
。
電話でお問い合わせを頂くのは、業者さんから個人のお客さんまで幅広いです。
ちょっと残念なのは、「日本酒も一緒にいかがですか？」とお話すると「お酒は結構ですので・・・」と言われる事もあるのが悲しいですね
。
今年の当社の酒粕の出荷は９月末までの予定となっておりますが、出荷量の７０％くらいは予約で出荷先が決まっております。
酒粕ブームは非常に喜ばしい事なのですけど、本元の日本酒もたくさんの人に飲んでもらえるように、蔵元として取り組んでいきます
。
ちなみに私の大好きな酒粕の食べ方は、とれたてのキュウリにそのそのまま酒粕を付けて食べるのが大好きです
。シンプルですけど、とてもおいしいですよ
。
東の麓 高橋
。お問い合わせの電話が多いのは非常にありがたいのですが、ここ数年、酒粕の出荷量が市場の需要に追いついていないのが現状です。
当然の事ですが、酒粕は日本酒を造る時に出る副産物となります。近年日本酒の需要がなかなか伸び悩んでいる中、酒粕の出荷量もそれに比例する形になります。
つまり、日本酒が売れないと酒粕も蔵元から出ない訳であります
。電話でお問い合わせを頂くのは、業者さんから個人のお客さんまで幅広いです。
ちょっと残念なのは、「日本酒も一緒にいかがですか？」とお話すると「お酒は結構ですので・・・」と言われる事もあるのが悲しいですね
。今年の当社の酒粕の出荷は９月末までの予定となっておりますが、出荷量の７０％くらいは予約で出荷先が決まっております。
酒粕ブームは非常に喜ばしい事なのですけど、本元の日本酒もたくさんの人に飲んでもらえるように、蔵元として取り組んでいきます
。ちなみに私の大好きな酒粕の食べ方は、とれたてのキュウリにそのそのまま酒粕を付けて食べるのが大好きです
。シンプルですけど、とてもおいしいですよ。東の麓 高橋
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暑い日が続いているので、会社で仕事をしていると毎日セミの鳴き声があちこちから聞こえてきます
。今日は午前中から涼しい風が吹いています。９月に入れば季節通りに涼しくなるのでしょうね。
。今回も数種類の当社のお酒を販売いたします
も飲みたくて、ここ数日ビール風
の飲料を飲んでいました。昼も冷たいものをとったりしていて、夜にも冷たい
駒大苫小牧も素晴らしいチームですね
そして両エース
よく投げましたね。特に斉藤投手のコントロールの良さと球のキレが素晴らしい
駒大苫小牧の選手、ボールになるスライダーを最後まで振り続けたのはキレがあったから？なんでしょうね。
最近は
など遊びに行くと
。いつしか雨男と呼ばれている
１６日は絶対
晴れてくれー
。本当はもう少し早い時期に発売したかったのですが、準備に戸惑ってしまい発売時期が遅れてしまいました。でも、まだまだ暑い夏は始まったばかり！
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曇りの日が多かったので、ようやく夏らしい暑さを感じております。
当社でも、社長の奥さんが粕漬けを作っています（非売品
) たまにお茶うけとして出ますが、その味は絶品です。その理由は、酒粕を惜しげもなく大量に使うことにあるそうです。