梅酒仕込みました

今年の梅雨は雨降り過ぎです。

現在、完売でご迷惑をおかけしているリキュール「んめ酒」、今年も仕込み終わりました。

県内産の梅は不作？なかなか市場に出てこなくて心配しましたが、ようやく仕込みました。当社杜氏のサクランボ畑に植えてある梅も失敬してきました

今年から漬け込む酒を、純米吟醸山形セレクション東の麓にしました。たぶん、今まで以上に美味しくなると思います。

１０月中下旬頃の販売予定でいます。出来上がったらお知らせしますので、お楽しみに

蔵人S