台風が来ているけれど
夜の９時以降は雨が止む見込み。
昨日、彦根で夫が買ってきてくれた「兎型の月見団子」 (*≧m≦*)可愛いんですけど。。。毎年食べているものとは(ヾ(´・ω・｀)違う!!
又、明日買いに行かなきゃ！と憂鬱に。。。
冷凍した「こし餡」と白玉粉、絹ごし豆腐があるじゃない！！
。。で、作ってみました♪白玉粉に絹ごし豆腐と砂糖を捏ねて。お豆腐をいれることで、いつまでも柔らかい!!(*⌒▽⌒*)
柔らかいので、綺麗に整形しても茹でている間に形が変わってしまうし、ある程度膨らむので難しい!!(;^_^A
両端が片方は丸く、もう片方は尻尾のように先細り。里芋の形
小学生以来の手作り「月見だんご」でした。
無茶苦茶、おいしかった♪
ほんのりお豆腐の香りがする。
まぁ言われなければ判らない程度。