雑記帳19-14

昨日帰り道 近くのスーパーに立ち寄ったら「白魚（シロウオ）」を売っていた。
空気をパンパンに入れたビニール袋のなかで元気良く泳いでいるのを見たら、
久しぶりに踊り喰いを賞味したくなって、早速買って帰った。
白い器に入れると透き通った体に特徴ある斑点や赤い内臓を見ることができる。
ゆずポンにちょっとくぐらせて口に含むと舌の上でピクピク踊っている。
そのまま飲み込むと、喉を下って行く感触がたまらない。
踊り喰いなんて残酷みたいと言われるが、
　　　　　　　一番美味しく味わえる食べ方がいいんですよね～