マルチイベントとペイ変更

またまたご無沙汰しておりました。
3月までは今一つなスープでお店に行くのも間が空いておりましたが、4月に久しぶりの『独眼流』訪門です。

メニューは変わり映えしていませんでしたが、やはりいつもの『鶏そば』です。
いわばこの店のパイロット商品。この味で今の傾向が見えてきます。久しぶりに食べた『鶏そば』は、お～～って感じでした！！

去年までの味が戻ってきて、力強いパンチのある味になってきました。すかさず店主に確認すると、スープの味付けを変更したとの事。
これはこれからの訪問がまた楽しみになってきました。

Ｇ.Ｗ.に入ってからはお昼にラーメンを食べに行く機会が増えました。

ここは久しぶりの『蔵前屋』。かれこれ1年ぶりの訪問です。美味いことはわかっているのですが、豚骨系の苦手な嫁さんが敬遠するものだから行けてなかったのが実情です。

今回はG.W.の限定食があるということで、一人での訪問。お目当ては『紅の豚（骨）』です。

いつもの豚骨は去年までが醤油がきつめにだったこともあって『醤油薄め・油普通・麺普通』で頼んでました。
2～3年前は醤油普通でもちょうど良かったんですけど・・・今回も醤油は薄めで。

濃厚でもくどくないスープはいつもの感じですが、唐辛子のピリ辛がアクセントになっていて食欲が進みます。
今回の醤油は薄めの味付けで、醤油普通で頼んでもちょうど良かったかもしれませんでした。

さてさて『独眼流』のG.W.限定食は以下のようでした。

『零式・改』はしばらく前からやっており、好評につき継続中のメニューです。

今回の限定食はこちら。『濃厚中華』です。鶏白湯に魚介系のダシを加えた濃厚なスープでした。豚骨と違ってくどさがなく、素晴らしいスープです。もちろん、完スペでした。

こちらはまぜそばですが、以前の零式よりパンチがあります。山椒のピリ辛具合と大葉の香りが良く合います。

麺も大盛りな上に食べ終わった後の追い飯もありますので、お腹一杯になれます。これも止められない旨さです。

翌日も『独眼流』に行っちゃいました（汗）Ｇ.Ｗ.期間中は隔日の限定食という事で今度は極上シリーズです。
しい
私は『極上中華』でした。これがとても素晴らしいスープでした。他のラーメン屋さんの醤油ラーメンが霞むぐらいの極上のお味です。
もう最高の一言。ラーメン屋さんに行ってこんな幸せな気分になるのは久しぶりでした。

嫁さんは『極上塩』です。こちらも負けず劣らず素晴らしいお味でしたが、やっぱり栄醤油を使った『極上中華』の方が私は好きです。
いや～これレギュラーにして欲しいですわ。

さて、今年はＧ．Ｗ.もまとまった休みが取れた上に、大きなイベントをやってくれました。

年末年始以来の5クレです。
この期間はひたすら漬けと初代馬作りに専念しておりましたが、その甲斐あってMaxらしき？！馬が3頭できました。
しかしながら、この期間中になんとペイ変更がありましたので意味不明なMax馬です。お店は何を考えておるんだか・・・
らしき馬の情報は後日ということで、変わったペイは82ということで、どこまで下げるんだろうね。
もうすぐ最低のペイ80が目前です。馬主ペイは想像もつきません。
古馬スタートの馬が古馬限定戦での初戦デビューが確認できましたので、今回はそちらの情報を。

単勝ペイは79.35％

単勝ペイは79.26％。初代馬で定量GⅡデビュー6倍台まで普通に出るようになります。

渋い所でサンエムキングとかもありました。このクールでは他にマヤノトップガン、グルメフロンティア、サクラローレル、マーベラスサンデー、トロットサンダーが初出走となっていました。