梅酒作り

梅干しを8Kg作った余りで、梅酒を作りました。

ヘタを取る→梅を洗う→水気をとる→ビンに詰める→氷砂糖を入れる→ホワイトリカーを入れる。

果実酒瓶に付属のレシピ通りに作ってみました。