米作り奮闘記 高齢舎(田中ファーム)

還暦を迎え、ラストチャレンジは米作りです。孤軍奮闘、手探りの米作りは、どうなるでしょうか。

リトルチェリーズ30周年記念コンサート

2014年03月27日 | 風景
3月30日、小中学生のJAZZバンド『リトルチェリーズ』が、鹿児島市の市民文化ホールで30周年記念コンサートを行います。

音楽に魅せられた子供たちが、懐かしいJAZZの名曲を披露します。聴者を圧倒する、華やかな大編成の楽団コンサートは必見です。

ハワイ州生まれの日系三世で、日本を代表するトランペット奏者『エリック ミヤシロ』氏が参加。ロッキーのテーマをライブで聴いてみたいけど、やっぱり子供たちとのコラボステージが気になります。

『リトルチェリーズ30周年記念コンサート』
 3月30日(日) 午後1時30分開演 
 鹿児島市民文化ホール(第一)
 一般当日1,200円・高校生以下当日700円




間近い桜開花

2014年03月22日 | 風景
鹿児島の桜開花は、20日に発表されました。

去年より5日遅く、平年より6日早いそうです。

雲一つなく晴れ渡った今朝の姶良市、ベランダから見える桜島もくっきりと見えました。

庭の八重桜も蕾を膨らませているので、もうすぐ開花しそうです。

スパランド裸・楽・良

2014年03月21日 | 温泉
東俣町の『スパランド裸・楽・良』で、農作業の疲れを癒やしました。

此処の一番の特徴は、水着着用で25種類のスパを体験出来る『スパゾーン』です。以前、スイミングスクールに通い始めた孫のRIO君と過ごしましたが、適度な疲労感が心地良く感じる一時でした。

宿泊もできる巨大な施設は、800百を越えるシューズボックスや、浴場のロッカー数にも驚かされます。
『鹿児島市スパランド裸・楽・良』鹿児島市東俣町1401 TEL 099-298-8448







ジャガイモの植え付け

2014年03月21日 | 畑仕事
石谷にある畑で、ジャガイモの植え付けをしました。

男爵、メークイーン、ニシユタカ、シンシアの4種、約20キロを植え付けました。

男爵 粉質が強いため、ホ クホクした食感に仕上がるのでジャガバターでお馴染みのベークドポテトやフライドポテト、茹でて潰してポ テトサラダやコロッケなどに適しています。逆に煮ると崩れやすいので注意が必要です。

メークイン 男爵よ りは粘質で煮崩れしにくいタイプです。とは言っても煮崩れしない訳ではなく、強い火力でイモが踊るような煮方をしてしまうと崩れてしまうので注意してください。静かにじっくりと味を染み込ませるおでんネタとしては適しています。

下茹でしても輪切りにした時に崩れにくいので、グラタンなどにも使いやすく舌触りも滑らかで美味しく仕上がります。

逆に、ホクホク感という意味では男爵より劣るので粉フキイモやコロッケにはあまり適していません。また、揚げ物は糖分が多いため色付きしやすく適しません。

シンシア 肉色は淡い黄色。くせがなく、煮くずれしにくく、味がしみやすいので、おでんに入れたり、煮物にしたり、どんな料理でもおいしく出来ます。変色も少ないです。

ニシユタカ 肉色は淡い黄色で肉質は硬いです。昔食べたような、懐かしい味がします。ジャガイモ特有の香り、味がしま す。特にじゃがバ ターで食べるとよくわかります。あ まり好みじゃない方は煮物がおすすめです。

ジャガイモの収穫は90日後ぐらいと早めですが、芽かきや害虫対策などの管理作業が残っています。

手打ちそば すわはら

2014年03月21日 | グルメ
農作業のお昼時、郡山町の明桜館高校入り口にある『手打ちそば すわはら』で食事をしました。

『手打ちそば』と書かれた店頭の大きな暖簾が、気にかかったからでした。

中に入ると意外に家族的な雰囲気、掛け蕎麦を注文するのが常ですが、農作業中なので元気付けに卵入りの蕎麦とおにぎりを食しました。
『手打ちそば すわはら』鹿児島市郡山町233-2 TEL 099-298-4955 

天下の名泉 『硫黄谷庭園大浴場』

2014年03月19日 | 温泉
寒冷前線の影響でぐずついた天気だったけど、孫ののRIO君を連れてえびの高原まで紅葉を観に出掛けました。

予報では昼頃には雨があがるはずでしたが、えびの高原が近づくにつれ更に荒れ模様になっていました。

雨、風、霧、おまけに気温もグッと下がってしまったので、霧島ジオパークの綺麗な紅葉は車窓から観るだけにしました。

えびの高原を後にして車を走らせると、木立の中に数頭のシカを見かけました。

RIO君が「野生のシカだ」と言ったけど、通り過ぎていたので止まらないで次の目的地『霧島ホテル』を目指します。

1号線のだらだらとした坂を下って、数分で龍馬ゆかりの宿『霧島ホテル』に到着。

フロントで立ち寄り湯のチケットを買い、天下の名泉『硫黄谷庭園大浴場』と名付けられた温泉に入りました。

「うわっ、広い」、広大な風呂場にRIO君がビックリしたようです。

もっと驚かそうと、中央付近の噴水の近くまで連れて行きました。

湯船の最も深い所は140センチもあるので、身長130センチのRIO君は中で立てません。

「帰ろう。帰ろう」私の腕にしがみついて、RIO君はかなりビビっている様子です。

大浴場の周りの小さな湯船も巡って、ゆったりと癒やされ温泉を満喫しました。

リトルチェリーズがウエルカムライブ

2014年03月18日 | 風景
クイーンエリザベスが入港したマリンポートかごしまの桟橋で、子どもジャズバンド『リトルチェリーズ』が屋外ライブをしていました。

小学1年生から中学2年生までの子供たちで構成され、全日本大会や九州大会で連続優勝、海外公演でも絶賛されてきたそうです。

桟橋に響き渡る演奏は出航間際まで行われ、船客や見学に来た人達の大喝采を浴びていました。
リトルチェリーズは、30周年を迎えたそうです。3月30日に記念コンサートが鹿児島市民文化ホールで行われます。

錦江ファーム溝辺農場

2014年03月18日 | 畑仕事
牛ふんを分けてもらっている『錦江ファーム溝辺農場』は、溝辺の競輪場外車券売り場・サテライトみぞべの近くに有ります。

広大な牛舎で、1000頭以上の牛を育てているそうです。沢山の牛をみて気付いたのですが、それぞれの髪型が違うようです。

牛ふんの処理施設も大きくて、牛ふんのかくはん機が無人で動いていました。

熟成途中の牛ふんは熱を持つので、白く湯気が立っていました。作業用のショベルカーも特大でした。

牛ふん

2014年03月18日 | 畑仕事
『牛ふん』は、20キロ入り300円台で購入できます。

年間ではかなりの量を使うので、経費削減のために2トントラックで購入しています。

荷台に山盛りの牛ふんは4000円ポッキリ、醗酵が進んだ完熟牛ふんなので重宝しています。



畦塗り

2014年03月18日 | 稲作
スコップを用意して、住吉の田んぼに出掛けました。

去年は、畦から水が漏れて苦労したので、人力で『畦塗り』にチャレンジしてみようと思います。

満水にすると畦から水が流れ出してしまうくらい低かったので、畦の高さを10センチ位かさ上げしました。

骨の折れる作業でしたが、一応完了。田植え前にもう一度仕上げるつもりです。

クボタ ZK1-70

2014年03月18日 | 畑仕事
住吉の田んぼに出掛けたら、農友の『親父さん』に久しぶりに会いました。

最近、手に入れたというクボタの耕運機『ZK1』で、ジャガイモを植え付ける畑を耕していました。

エンジン始動は、クランク式でした。トーキー映画で見た記憶が、よみがえってきました。




クイーンエリザベスが来港

2014年03月16日 | 風景
15日、マリンポートかごしまに豪華客船『クイーンエリザベス』が、初寄港しました。

巨大な客船を一目見ようと、孫のRIO君を連れて出かけました。

桜島桟橋で見慣れたフェリーを確認後、マリンポートかごしまに向かいました。

整備途中のマリンポートかごしまには、かなり広い特設の駐車場が有りました。

桟橋にはマンションみたいに巨大な船影が見えます。「チョー、凄~い。デカ~い、ワー~」驚いたRIO君の声がもつれています。

全長294m、総トン数9万トン越えの『クイーンエリザベス』は、ワールドボエッジ2014ツアーで、3000人を乗せて120日間に50カ国を巡るそうです。船尾には、3代目となる船名クイーンエリザベスと、船籍の英領バミューダのハミルトンの文字がありました。