山形そば やま久

２月にオープンしたジャパンミートの近くで見つけたお店

山形そば　やま久




免許センター近くにあって、ジャパンミートの帰り道（だいたい夜に通るんだけど）

「鳥中華、肉そば、ゲソ天そば」の看板が目について・・・

珍しく昼間に通ったので、寄ってみた

繁盛店でビックリ





ワタシはゲソ天ざるそば　８８０円




ゲソ天はカラッとサクッと揚がっていておいしかった

そばは山形そばのわりには細めかなー

つゆは薄め


ひぃは冷やし肉そば　８５０円



ダシを飲んでビックリ

最初の印象が甘い、だけど後味がしょっぱい

飲み続けられないやつーーーーーー

東北地方ってキホン味濃いめ、そしてダシ文化じゃないんだよねー

今年の夏はいろんなお店で冷やし肉そばを食べて、お気に入りの一杯を見つけよう！

宮城まったく関係ないけど　笑笑