ひぃの実家からスイートコーン、届いたよ

ひぃの実家からスイートコーンが届いたよ




食べやすいサイズのものが１５本入っていた

到着してすぐはもちろん、レンジでチンしてそのまま

皮もむかず、５００ワットで２分半、ひっくり返してさらに２分～２分半

粗熱が取れたら、皮をむき、ひげを取れば完成

皮つきのまま蒸されるので、手軽においしくいただける

１日に何本も食べられないけど、鮮度はどんどん落ちていくので、アレンジして食べることにした


チンして、ほぐしておいて、そこからアレンジしていった




炊き込みごはんのほうはほぐした時のとうきびの芯４～５本分を水で煮出して、スープを作っておいて

そのスープを使って炊き込んだ

まるごととうきびごはんの完成　おいしかった

焼いたほうは、つなぎに小麦粉を使って、フライパンで焼いたんだけど、粉が足りなかったから、

ひっくり返すタイミングでシュレッドチーズを入れて、接着した

これまたチーズがいい仕事をしてくれたから、おいしかった


さらに、ちぎりパンも焼いてみた




ふわふわのパンにたっぷり入れてコーンがマッチしておいしかった♪