TKGならぬTKM

道東製麺




のおいしい麺を使って





巷ではやりのTKMを作ってみた





見ての通り、TKMとはTKG（卵かけごはん）の麺バージョン


麺を茹でて、冷水でしめて、生卵を乗せて、ダシしょうゆで食べる


薬味は刻み海苔と刻み青ネギのみ




しっかり混ぜていただく

シンプルだけど、おいしい

今までなぜやらなかったの？　というカンジ

道東製麵の麺がおいしいからいいのかもしれないけど、

暑い夏にぴったりだねー