裏ごしき šítko（シートゥコ）

裏ごしって、何かと大変じゃないですか。 実家の母は何を隠そう裏ごしマニア。 こんなのわけない、が口癖で、わけない割りに何時間もかけて コリコリコリコリ、裏ごしするんですね。 ポタージュなんかは何時間もかかるわけではないけれど、 平たい裏ごしきの上で裏ごすのは スープもこぼれそうになるし、裏ごし他のがボールのふちにたれそうになったり・・・と何かと面倒・・・（これ、私） で、で、チェコで見たな～る . . . 本文を読む