プルーンの焼き菓子、おやつパン？？シュベストコビーコラーチを焼きました

プルーンの季節です 先日友人宅で採らせてもらったプルーン 種をとって 週末にコラーチという チェコの焼き菓子にしましたよ この時期しかできない ごちそうです ブフティという甘いパンに使う生地 卵、バターの入ったつやのある柔らかめの生地 発酵を待っている間に ケシの実の餡を作ります チェコではケシの実はよく 甘いパンの餡として使われます 好き嫌いはあるでしょうが . . . 本文を読む