砂肝のオーブン焼き

砂肝のオーブン焼き。

砂肝が低脂質高たんぱく！！
安くて美味しい！
イタリアンパセリっぽくしてるのは、
パクチー。
近所のスーパーパクチー安すぎ。

2束100円！

娘米粉シフォンケーキ

出かけてる間に娘から
スマホに送られてきた写真。

米粉のシフォンケーキ。


早く家に帰りたくなった！

娘も、映えを気にしているようで、
机の上が汚かった～って、
あとで言ってた。

米粉シフォンケーキは、ふわふわ。
美味しかった。

アアルト

アアルト 集合～！

これは、完全映え意識。

アアルト の製氷皿で、
寒天ゼリー作ってみた。

庭のラズベリー入り。








庭のラズベリーは、
1日3回収穫！

あんず

お隣のお庭のあんずの季節も
やってきた～！





娘、
タルト生地焼いて、
シフォンケーキの余りの卵黄で
作っておいた豆乳プリン崩して、
即席あんずタルト。


コンポートやジャムは、
パンケーキやヨーグルトに。

トマトのファルシ

近所の無人販売所のトマトの季節が
やってきた！

安くて、ちょうどいい大きさ。

トマトのファルシ。

胸肉とちょーっと豚肉たたいて、
おからパウダーちょっと入れて、
たんぱく質摂取。

くり抜いたトマトは、
きゅうりや、パクチー、ナンプラーと和えて、
冷やしうどんの薬味に。