ナスのラザニア

鶏ムネともち豚を叩いて叩いて、　
トマトソース作り置き。

海外スーパーのブイヨン大好きで。
今回は、これ。
たんぱく質アップとタコライス等にも
対応できるよう、ミックスビーンズも
入れちゃって。


ナスのラザニア風。
近所の100円野菜が美味しくて。


赤でも白でもイケるけど、
とりあえず、
インドの青鬼。

インドの青鬼めちゃ好き。

辛いのも楽しみたくて。
↓これ、めちゃ辛ー。
ブートジョロキア🔥

イチヂクシフォンと焼売弁当

またまたやってきた
貴重な休み。

ちょっと二子へ行って。

久しぶりに、
手作りでもコンビニスイーツでもない
おやつ。







と、いうか、
久々に二子行ったら、
パリヤもエルメもユーゴも
あのスタバもなくなっていて、
ショッキング。

ちなみに、1番のショックは、
銀座鹿の子の閉店だけど。



ランチは、これでした。
好きなもの詰まってる
焼売弁当。
半年に1回くらい食べたくなる。

で、結局またプール入れた。

お米屋さんのスパムむすび

お米屋さんのスパムむすびの日で、
またまたハワイ気分。

しょっぱくて、ちょっとすっぱくて、
お米美味しいスパムむすびサイコー。



このエコバッグ、
今日使わずにいつ使う？！笑

おうちプール

娘の貴重な休みと、
私のレッスンの休みが一致して、
思わず、
今年はもう出すつもりなかったプールを
出した。









こんな日にビールをきらす失態…

が、久々娘スイーツ登場。
米粉とおからのタルト生地の
豆乳エッグタルト。

かなりなたんぱく質スイーツ。


プールに入りたかったのは、
まあ、母の方で、
付き合ってくれて良かった～って言ったら、
「いつまでも付き合うよ～」
だって。

ほんとかなー。

豆乳寒天レアチーズケーキ

コロナ禍で、
食べたくなったら作ることが多くなった。

レアチーズケーキも食べたくなって。
ブルーベリーソースも前に作っといたもの。




下にひいた、
モノプリのガレットブルトンヌが
いい感じ。