渋皮煮と栗おこわ

こつこつと夜なべ仕事に栗むきて ゆるりと炊きし栗料理かな


栗は専用のハサミでむきました！

渋皮煮は炊いて冷まして〜時間がある時に ぼちぼち
繰り返し味を染ませて やわらかくできあがりました

小豆は「おはぎ」の時に早めに取り冷凍したものです





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