以前よく行っていた小料理屋さんの
鶏のニンニク甘辛煮が忘れられず
ずいぶん、味を模索していてやっと
このコロナ禍で、再現できました。
①味塩コショーで30分、味を整える。
②ごま油で、コンガリと焼く。。。。
③タレを入れ中火でサッと煮詰める。
(混ぜるだけタレ)２人分
ニンニクみじん切り
味醂 大さじ1と 1/2
醤油 大さじ1と 1/2
砂糖 小さじ2
酒 小さじ2
北向き花壇を春待ちバージョンへ
11月に変えたいのでただ今計画中！
パンジー ビオラ アリッサム等に
グリーンを添えて寄せ植えの予定。
(それを3鉢ほど…)
小桜草 アイビー アロマティカスを
花友からゲットしたのでそれもネ。
(ひとりごと)
川柳の投句が、締切なのに
思いつきませんでした。。
そんな時、娘がラインで
今日、ゴミ捨てのついでに
道路周りのゴミも拾った💫
と、やけに清々しい便りが♡
それで「お題、澄む」の句が
浮かんだのであります(๑˃̵ᴗ˂̵)
ご訪問ありがとうございました。
こんにちは。
ありがとうございます♪
はい(๑˃̵ᴗ˂̵) 伺ってコメントさせていただきます。
また、マイブログへのご訪問をお待ちしています。
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こんばんは。
ありがとうございます♪
これは文句を言いません(๑˃̵ᴗ˂̵)
うどん、美味しいです。
冷凍うどんがけっこうイケます。
こちらは朧げでしたわ^ ^
ご主人が喜びそうな？
あたたかいウドンもいいですね～。！
お月さんが見えましたよ。🌕
こんにちは。
ありがとうございます♪
北国は冬将軍が来そうですね。
おでん🍢、好いですネ。うちは月見うどんょ^ ^
こんにちは、はじめまして。
ありがとうございます♪
されていらっしゃること、存じていますょ。
私はマイペースなものです。
川柳は月イチFMラジオ曲に投句しているだけです。
先輩の作品お聴くのがおもしろくて。。(笑)
よろしければ、いかがですか？
こちらこそ、よろしくお願いします。
って事で夕飯は、おでんよん💓
実は私もです。
年間で２５００～３０００句ぐらい詠んでいます。
何かの折りにはよろしくお願いします。
こんにちは。
ありがとうございます。
人の少ない所に、多くあるようです。
車からポイッと捨てることも。。
素材ゴミを山に捨てるお方もいるようです。
(自分の周りは綺麗に拾ってるのかもデス^ ^)
こんにちは。
ありがとうございます♪
タレは甘口になっていますので
砂糖の量は気をつけてくださいませ。
お誘いいただきまして、どうも！
早速お邪魔し、コメントを書き込みました^ ^
こんにちは。
ありがとうございます♪
これからは、茶碗蒸し うどん 焼き芋 など作りたいです。
このタレは甘口です。
そもそも九州のお醤油は甘いのですょ。
こんど、焼き鳥のタレに使ってみまーす^ ^
こんにちは。
ありがとうございます。。
拙いモノですが、おかげでできました。
どうってことない言葉ですが
読めばあの時の気持ちがわかるのが有り難いです。
ポイ捨てが無くなればもっと日本の国が、
良くなっていくような気がしています。
捨てる人たちはゴミ拾いもしないでしょうね。
💻心温まるコメントや応援フォローを何時も有難う御座います。
(^_-)-☆今週もお互いに体調管理をしっかりとして元気で頑張りましょ～ネ。
＠('_')＠今日の「愛しむ日々の中でブログ」～お店の味が再現出来て良かったですね。👍＆👏で～す！
レシピ・参考にさせて貰います。
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今朝は、結構冷え込んでいますよ。
暖かいものが、恋しくなるシーズンもそろそろ到来です。
「鶏のニンニク甘辛煮」美味しそう。
タレって、我が家の鶏の焼き鳥のたれの内容とよく似ているかなっと、ふと思いました。
朝から、涎が・・ （＾＾）；
こんばんは。
ありがとうございます♪
車からのポイ捨てなど
モラルを考えて欲しいですね。
みゆきん父娘、えら〜〜い^ ^♡
こんばんは。
ありがとうございます♪
九州の味付けは甘口なので砂糖をお好みの量で♡
花や星など、天の創造物は素敵です。
おたがい、春の準備をたのしみたいですね。
11月には、寄せ植えを仕上げたいです。
こんばんは。
ありがとうございます♪
鶏肉、簡単にできますよ(ニンニクを沢山みじん切り)
575、思いのこもった句は駄句じゃありませんゎ♡
定型詩は思いの暗号のような気がします。
お披露目、ありがたいです。また先日の童話は素敵でした
私もジッちゃんもやってます
全く、道徳を学び直せ ﾀﾞﾖﾈ
とてもおいしそうな鶏肉のお料理ですね。
いちど試してみたいと思います。
お花はいろいろな種類がありますが
春に向かって楽しみですね。
またのアップを楽しみにしています。
川柳、娘さんのLINEで良い句ができましたか?
他人様が詠んでいるのを見て、感心頻りです。
心映え 泪を隠して 澄む宙を
こういう駄句しか・・・
それよりも童話の類なら幾らでも思い浮かぶし書けます。
鶏肉、これは試してみる価値あり。