豆腐のねばねばサラダ

このサラダはほぼ毎日のように食べます。
食べ始めて１年くらい経ちますが、不思議と飽きないのです。日によって入れる材料が違うからでしょうか？1人前でかなりボリュームがあります。
_______________________________________________＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

＜基本の材料：１人前＞
豆腐：１/2丁　　軽く手でつぶす
山芋：　　　　　７mm位のさいの目にする
オクラ：１本　　下湯でして５mmくらいに切る
タマネギ：１/６　スライスして水にさらす
鰹節
ゴマ
ネギ

この他に、トマト・ブロッコリー・そら豆・めかぶ・もずく・
　　　　　じゅんさい・温泉卵・ゆで卵等・・・

＝タレ：１人前＝
液体白だし：大さじ１
ゆずポン酢：大さじ１
水：大さじ１

しょう油：大さじ１
マヨネーズ：適量

____________________________________________＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

＜作り方＞
１．器に豆腐を手で軽くつぶして入れる。
２．さいの目にした山芋を豆腐の上にのせる。
３．軽くマヨネーズをかけ、周りにオクラ等をちらす。
４．液体白だし・ゆずポン酢・水をかける。
５．スライスにしたタマネギをのせ、鰹節をかける。
６．最後にしょう油・マヨネーズをかけ、ゴマをする。