*肝機能強化・疲労回復・成人病撃退*
五穀の王様は稲ですが、この稲に麦・粟（あわ）・稗（ひえ）・黍（きび）・豆などを加えたものを五穀といいます。昔から五穀豊穣は日本人の願いであり、日本人はこれら五穀を主食として生きてきました。
粟・稗・黍などの雑穀は旱魃（かんばつ）に強く、やせた土地でも栽培できるため、古くから救荒作物として利用されてきました。いずれも栄養価は米・小麦より優れているため、健康食として今静かなブームを呼んでおり、雑穀料理を専門とする店もあるほどです。
粟・・・白米と比較して食物繊維７倍、カルシウム１３倍、マグネシウム５倍、鉄分６倍、カリウム３倍の多さです。主成分となるあわ蛋白質には善玉コレステロールである血中の高密度リポタンパク質（ＨＤＬ－コレステロール）の値を高める効果があり、さらに脂質代謝改善機能もあるといわれています。漢方では胃熱による吐き気や口の渇きを止めるのに効果があるといわれています。
稗・・・白米と比較して食物繊維８倍、マグネシウム５倍、鉄分２倍、カリウム３倍、の多さです。粟と同様に血中の高密度リポタンパク質（ＨＤＬ－コレステロール）の値を高める効果があり、脂質代謝改善機能もあるといわれています。漢方では出血を止め、体温を下げる効果があるといわれています。
黍・・・白米と比較して食物繊維３倍、カルシウム２倍、マグネシウム４倍、鉄分３倍、カリウム２倍の多さです。キビタンパクにもＨＤＬ－コレステロール値を高める効果があります。漢方では消化器系の機能が弱まっている時にその働きを助け、肺や呼吸器系の衰えから生じるセキやたんを止めるのに効果があるといわれています。
アマランサス・・・（中南米産のヒユ科の植物で、日本古来の五穀とは異なりますが、完全栄養食として非常に高度な食物性蛋白質からできていることに近年着目され、五穀と同様に取り扱われている雑穀です）白米と比べて食物繊維１５倍、カルシウム３２倍、マグネシウム１２倍、カリウム７倍の多さです。慢性貧血病や老人骨粗鬆症の予防に効果があるといわれています。アレルギー反応が少ないので、アトピー性皮膚炎の改善食として利用されています。栄養バランスが他の雑穀に比べて高いため、アメリカの航空宇宙局（ＮＡＳＡ）では”２１世紀の栄養食品”と呼ぶほど注目しています。
このようにどの雑穀も、蛋白質、ビタミンＢ群が豊富で疲労回復、体力増強、肝機能強化に役立ちます。雑穀は米に混ぜて炊きますが、雑穀ご飯はミネラルや食物繊維を豊富に含むため、白米をはるかに凌ぐ栄養バランスの良さを誇り、環境ホルモンなどの有害物質を吸着して排出する力も強いとされています。
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五穀の王様は稲ですが、この稲に麦・粟（あわ）・稗（ひえ）・黍（きび）・豆などを加えたものを五穀といいます。昔から五穀豊穣は日本人の願いであり、日本人はこれら五穀を主食として生きてきました。
粟・稗・黍などの雑穀は旱魃（かんばつ）に強く、やせた土地でも栽培できるため、古くから救荒作物として利用されてきました。いずれも栄養価は米・小麦より優れているため、健康食として今静かなブームを呼んでおり、雑穀料理を専門とする店もあるほどです。
粟・・・白米と比較して食物繊維７倍、カルシウム１３倍、マグネシウム５倍、鉄分６倍、カリウム３倍の多さです。主成分となるあわ蛋白質には善玉コレステロールである血中の高密度リポタンパク質（ＨＤＬ－コレステロール）の値を高める効果があり、さらに脂質代謝改善機能もあるといわれています。漢方では胃熱による吐き気や口の渇きを止めるのに効果があるといわれています。
稗・・・白米と比較して食物繊維８倍、マグネシウム５倍、鉄分２倍、カリウム３倍、の多さです。粟と同様に血中の高密度リポタンパク質（ＨＤＬ－コレステロール）の値を高める効果があり、脂質代謝改善機能もあるといわれています。漢方では出血を止め、体温を下げる効果があるといわれています。
黍・・・白米と比較して食物繊維３倍、カルシウム２倍、マグネシウム４倍、鉄分３倍、カリウム２倍の多さです。キビタンパクにもＨＤＬ－コレステロール値を高める効果があります。漢方では消化器系の機能が弱まっている時にその働きを助け、肺や呼吸器系の衰えから生じるセキやたんを止めるのに効果があるといわれています。
アマランサス・・・（中南米産のヒユ科の植物で、日本古来の五穀とは異なりますが、完全栄養食として非常に高度な食物性蛋白質からできていることに近年着目され、五穀と同様に取り扱われている雑穀です）白米と比べて食物繊維１５倍、カルシウム３２倍、マグネシウム１２倍、カリウム７倍の多さです。慢性貧血病や老人骨粗鬆症の予防に効果があるといわれています。アレルギー反応が少ないので、アトピー性皮膚炎の改善食として利用されています。栄養バランスが他の雑穀に比べて高いため、アメリカの航空宇宙局（ＮＡＳＡ）では”２１世紀の栄養食品”と呼ぶほど注目しています。
このようにどの雑穀も、蛋白質、ビタミンＢ群が豊富で疲労回復、体力増強、肝機能強化に役立ちます。雑穀は米に混ぜて炊きますが、雑穀ご飯はミネラルや食物繊維を豊富に含むため、白米をはるかに凌ぐ栄養バランスの良さを誇り、環境ホルモンなどの有害物質を吸着して排出する力も強いとされています。
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クイーン・エンゼルフィッシュ
手羽先はやはり美味しい
と改めて実感いたしました。
個人的に好きな肉質なのでいろいろな料理に使いますが、どんな料理にも無難に美味しいところ、煮込むととても軟らかくなるところ、骨からも旨みが出るところなど手羽先の魅力
はたくさんあります。ただ、もう少し食べるところが多いと言う事ないのに・・・人によっては皮のぶつぶつ感が気持ち悪いと思う方もいるようですが、こんな美味しい手羽先が味わえないとは少し残念です。
料理でも私にとって「大根と手羽先の煮物」は贅沢な一品なのです
ピンクと黄色の配色がとても綺麗で、よく見るとグラデーション（どんな進化を遂げればこのような色彩になるのでしょうか
魅力的
この写真は「超合金」で再現されたディスプレイ用の「金属製」ヨーヨーの方です。とても重量があります。
・・・私にはまるでチョコレートのかたまりが泳いでいるかの様に見えました
我が家のタツノオトシゴはオオウミウマより少し小型のクロウミウマという種類です。
でストレス発散
したにもかかわらず、友達の誘いで昨日もカラオケに行ってきました・・・「誕生日祝いにカラオケしよう
エクスタシー
こんな奴ってやはりおかしいのでしょうか
切ったジャガイモは水にさらさない事
雌雄の体色の差もありますが、状態の良い発色した個体は鮮やかなオレンジとブルーがとても綺麗です。ショップでもレイアウトされた無脊椎水槽で伸び伸びと暮らしている様な個体に綺麗な魚が多いです。