伊勢たくあん

（近くの畑の隅に出現した大根のミニはさがけ　一段飾り？）


自宅近くの農家の畑の隅に、伊勢の冬の風物詩 大根のはさがけが出現。
自宅用なのか、業者と異なり一段だけのとても可愛いはさがけっ。

大根のはさがけは、冬の到来を告げるこの地域の風物詩。
収穫した大根を天日干しして、伊勢の名物「伊勢たくあん」に生まれ変わる。

死語と思える程常識化した軽薄短小社会、「伊勢たくあん」の世界にも当てはまるとか？

もう、手間のかかる昔ながらの製法を貫く「伊勢たくあん」製造業者は減り、
観光土産を中心とした ほぼ「伊勢たくあん」が氾濫してるとも？