松阪市に住むミャンマー人の友人から、誕生パーティーのお誘いが有って。
お祝いに、ポテトチップやらチョコレートを買って出かけてきました。
ミャンマースタイルの誕生パーティーは、本人が食事の接待をするとのことで、
誕生日を迎えた本人は、台所で一生懸命ミャンマー料理をクッキング。
出されたのは、画像のシュエタウン・カオスエと言うミャンマーラーメン。
蒸した焼きそば麺に、揚げた焼きそば麺、鶏肉のスープ、玉ねぎのスライス、唐辛子、
ココナツ、きな粉、香菜、ナンプラー（魚醤油）等を好みに応じてトッピング。
なんともアジアな味と香りで、私的には極めて美味～っ！
朝ごはんにこのカオスエを食べる人多かったです。
きな粉が入るっていうのがおもしろいですね。
ミャンマーの食べ物とってもおいしかったです！
全部並べておいて、自分の好みに応じてトッピングできるところが良いんですが、日本風な熱々のラーメンってわけにはいかないところが若干・・・。
しかも、ラーメンにスプーンは困りました。聞けば、スプーンで麺を短く切って食べれば問題ないって・・・。