今日のランチ
やまと 銀座店 ～湯葉懐石～ ５，０００円
先付 くるみ呉豆富
前菜 柿釜 ～利休麩 白和え～
前菜 くず家 ～白滝 えのき旨煮～
前菜 ～柿サーモン 秋刀魚有馬煮 零余子新引 銀杏～
お椀 うす葛仕立て
湯葉 左から ～たぐり湯葉 さしみ湯葉 ひら湯葉～
造り 旬魚三点盛り
焼物 秋鮭と茸のホイル焼き ～紅葉麩～
煮物 小かぶ 鯛酒蒸し ～柚子みそ 共菜～
豆富 南瓜豆富 ～割正油 薬味三種～
食事 さつま芋とむかごの御飯
止椀 香の物
デザート
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