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朝採り湯葉 ・ 豆富 ・ 生麩を使った 日本料理をゆっくり堪能できる
活水料理の 『新宿 やまと 楽』
玄関を奥へ進めば落ち着きのある造り
さまざまな席とお料理、アクセスも駅直結と利便性も抜群
気軽に四季折々の日本料理を楽しめる「新宿 やまと 楽」
【ランチコース】
野々里 草 2,800円
できたて豆富や湯葉と旬野菜で繰り広げられる ランチ懐石
コースはデザートまで全７品
先付
春野菜サラダ
山葵菜 からし菜 芯玉葱 菜花 つくし
芽キャベツ 白魚 黄味ぼんぼり 花平人参
前菜
ゆば三種盛り
汲みゆば チーズ 木の芽
刺しゆば 豆乳 正油あん
平ゆば 豆苗 もやし 人参 お浸し
椀
芯玉葱すり流し
生麩オランダ煮 桜の葉
豆富
出来立て豆富
もろみ アミ塩辛 藻塩
焼物
焼野菜
竹の子 ブロッコリー カリフラワー 新じゃが 空豆 桜の花
おかわり ゆば
食事
豆ごはん 赤出汁 香の物
デザート
麩饅頭
φ(..)メモメモ
新宿ピカデリーで、『今夜、ロマンス劇場で』を観た後
『新宿 やまと 楽』でランチしたのでした♪
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