ミータワ-ルド 

我家の愛猫・黒猫ミータ(19歳)のことや、他にもいろ~んな事を紹介してま~す♪   
 

ある日のランチ ★ 『天空の庭 星のなる木』

2016年02月20日 | ランチ or ディナー


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池袋 サンシャインビルの 59階  地上 220mの 高層階にある

天空に 浮かぶ 和食 懐石レストランの 『天空の庭 星のなる木』




                                 画像をお借りしました



ランチ懐石  『新・天空の庭コース』  3,800円 (税込 4,104円)


~天空に浮かぶ四季折々の日本の庭をイメージ~
季節の食材をふんだんに使用した“八寸”で日本の庭を再現
目にも楽しい上品な趣が楽しめます


梅見月の献立

【先附】
鮟肝と法蓮草の博多 ポン酢ジュレ掛け
あられ大根 蓮根煎餅 木の芽




【造り】
小田原直送本日の鮮魚 季節のあしらい





【仲春の馳走】





刺身湯葉の春菊ジェノベーゼ掛け クコの実





香梅白魚 菜の花





金柑醍醐鋳込み





雪室熟成豚の林檎味噌焼き  千草





仮屋湾真鯛の桜海老焼き





河豚の唐揚げ





海老芋銀杏真薯  鴨肉味噌  万能葱





山菜と長芋の燻製オイル和え





蛤潮仕立て  白菜  パプリカ





【食事】
岩手県産「ひとめぼれ」純情米プレミアム
赤出汁合せ味噌仕立て
香の物  ちりめん山椒  梅鰹





【甘味】
讃岐和三盆のなめらかプリン  コーヒー





今回は 会社の 取引先の お二人さんを 誘って~♪

Dさん(女性)と 顔合わせの 会食でした~♪ 



ミータパパと撮るの忘れてたぁ




屋上サンシャイン広場で 花めぐり~♪



キンギョソウ  アネモネ  パンジー  チューリップ  アリッサム  シクラメン 他




      










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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (もちゅみ)
2016-02-20 16:51:23
またまたおいしそうです
季節感もありますねー
家では食べられないようなものばかり
河豚の唐揚げっておいしいですよねぇ~
屋上にいけるんですね、サンシャイン
昔~1度しか行ったことないです
このお花見てると春ぽいな~

返信する
Unknown (タラ子)
2016-02-21 15:42:37
何時もながらの素晴らしい懐石料理ですね。
見てるだけでお腹いっぱいになりそうな御馳走の品数。
ミータママさんにはもう普通ですね。
いいな~。何時もこんな御馳走を召し上がれて。
どれも美味しいに決まってますね。
御馳走様。

そうそう私ね、ミータママさんの或る手作りくを真似て作りました。半分の大きさで。
柄も適当に選んで、でも難しかったな。
ややこしくて時間が掛かりました、
何だと思いますか>
返信する
Unknown (Yopparai@mar)
2016-02-22 13:27:27
わぁ~、いつも以上に豪勢なランチ♪
確かに、目でも楽しめる懐石料理ですね(^O^)

今ランチしたばかりなのに、
食べたいと思う私って・・・(笑)

みんな美味しそうですが、特に
「香梅白魚 菜の花」が気になります♪
返信する
ミータママ (( ..)φ コメントレス ( ..)φ)
2016-02-23 01:52:29
もちゅみさん

日本の庭をイメージした感がた~っぷりのこのコース
小鉢でちょっとずつがイイんですよね~♪
ただ・・、お腹的には物足りない感じもしますが(笑)
河豚ねぇ・・・ あまり好きな方では無いので(^^;
河豚の味って、わかんないんですぅ
屋上は、もう!春~って感じでした^^
返信する
ミータママ (( ..)φ コメントレス ( ..)φ)
2016-02-23 01:52:49
タラ子さん

目にもお腹にも嬉しいお料理でした^^

タラ子さんが作った物は
正方形をつなぎ合せて立体的に形作ったバッグかしら?
・・だとしたら、実は私もサイズ違いで作ってるとこですぅ^^
返信する
ミータママ (( ..)φ コメントレス ( ..)φ)
2016-02-23 01:53:09
Yopparai@marさん

日本の庭をイメージした感が出てますよね~
四季折々の季節替りメニューなので
次は、春メニューになった行こうかな^^
私的には、このお店より
『新宿やまと楽』の方が好きなんですけどね
返信する
Unknown (タラ子)
2016-02-23 02:35:09
ミータママさん、凄い(゜o゜;;当たりです。
今日、アップしますね。
起こしたかしらU+2753
返信する
ミータママ (( ..)φ コメントレス ( ..)φ)
2016-02-23 02:43:37
タラ子さん

やっぱし!
『半分の大きさで』と『ややこしい』が
ヒントになりました^^
返信する

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