B.T.B.SABLE

今日のおやつ

会社でいただいたおやつ

廣尾瓢月堂

東京都目黒区上目黒1-19-5

創立　昭和63年

会社のスイーツに詳しい若い方が、教えてくれたお店です。人気のお菓子らしいのですが、全く知らなかった😥まだまだ、勉強不足。

B.T.B.SABLE

BLACK TRUFFLE BUTTER

サブレ生地に国産バターとトリュフオイル、ブイヨンを加えてカリカリ食感に焼き上げ、最後に黒トリュフをブレンドしたオリジナルシーズニングパウダーで表面を仕上げたサブレ。

塩味がきいて、美味しいです。

ワイン🍷やウイスキー🥃に合うサブレ。

3時のおやつより、お酒とともに食べるのが美味しい😋です。

という私は、自宅でお酒を飲まないので、おやつとして食べてしまいましたが、十分美味しかったです。

サブレといえば、バターたっぷりの甘いお菓子のイメージでした。バターをたっぷり使って、塩味を強くしたサブレも、初めて体験する味でしたが、かなりハマりそうな美味しさでした。

大人のおやつを楽しみました。

若い子からの情報、刺激されますなあ😊