松山 一六本舗③子規食ム餡パン

松山　銘菓の旅

御菓印をいただいた松山の老舗、一六本舗

広々とした店内には、タルト以外にもたくさんの気になるお菓子がありました。

見ているだけで楽しい😊

その中で気になったお菓子

子規食ム餡パン饅頭

「子規が愛した餡入り菓子パン風餡パン饅頭」

ネーミングがなんだか面白い。

見た目は、菓子パンではなく焼き饅頭

生地の食感が、むにゅっとしたやわらかい。これが、菓子パンをイメージしているのかな。特徴ある生地です。

でも、餡パンとは違うなあ。

個人的には、餡パンもお饅頭も大好きなだけに、なんだか中途半端な微妙な気がする、うーん。

ユニークだけど、やっぱり一六タルトには敵わないお菓子かな。