Wind of Mind

Wind of Mindへようこそ!^^
自作の音楽や美味しいものなど気ままにアップしていきます!^^ゞ

まっくろくろすけ^^

2011年07月09日 | お菓子な話
みなさん、こんにちわ~~~^^;
今日もめっちゃ暑いと思ったら、梅雨が明けてしまいましたね~^^;;
いや~暑いはずだ。。。^^;;;

家にいても熱中症になるというのがわかる気がします。。。^^;
みなさん、気をつけましょうね!

さて、ご近所にちょっといい感じのパン屋さんがあって先日行ってきたのですが、そこで見つけたまっくろくろすけです!
かわいいでしょう~^^
これ、一口サイズのドーナツのような感じのパンに小さなチョコがまるでウニのようにくっついてるんですよ~^^;もっとましな表現がないのか。。。
でも、かわいいだけじゃなく食べてもおいしいんですよ~

あと、上にあるのは星の形のメロンパンです。^^;
ここのは普通のメロンパンが有名らしいのですが、売り切れててこれを買ってみました。
店員さんいわく、形が違うだけ。ということなんですが、なんか普通の形の方がおいしいような気がするので不思議です。

それからもうひとつプリンパンというのを買ったのですが、これがめちゃうま!!!@@
でも、写真撮る前に食っちまいました~ザンネン
すっかり気にいてしまったので、また買ってこようと思います!
その時まで待っててくださいね~

PS.この暑さの中今日はこれからグリーの練習です。^^;ではまた~

生クリームメロンパン

2011年05月07日 | お菓子な話
こんにちは~^^
ゴールデンウイークも終盤いかがお過ごしですか?
今日の横浜はあいにくの雨模様。
でも、明日は25度以上になるとか!?ホンマかいな~
残り少ない貴重な休日、風邪引かないように気をつけましょうね~

さて、先日会社帰りの横浜駅構内で、何やら行列が。。。

で・・・覗いてみると。。。

生クリームメロンパンだって!!!

なになに鹿児島のベーカリーファータ?何故鹿児島?

クリームはベースの「ホワイト生クリーム」をはじめ「チョコ」「ストロベリー」「ブルーベリー」「キャラメル」の5 種類。

この日は抹茶も売ってたので、ホワイトとブルーベリーと抹茶を買ってみました。

生クリームが冷たくてメロンパンがカリカリっとしてて、そんなに甘くなくてペロッといけちゃいます!

なんか日に日に行列が長くなってるような。。。
今や横浜駅構内の名物となりつつあります~{/good/
}でも、期間限定だって~




パティスリー・タダシ・ヤナギの絶品プティ・ガトー

2011年02月26日 | お菓子な話
こんにちは~今日は爽やかに晴れ渡ってます~

しかし、また寒くなった~昨日の異常な暖かさはどこへ
でも、今日はちょっとワクワクしてます。
実は今日は姪っ子の結婚式!!!
彼女の結婚を特別なものに感じるのは単に兄の子供だからというわけでありません。

彼女の父親である兄も天国で喜んでいると思うからです。
兄は彼女がまだ幼い頃亡くなってしまったので、彼女はお父さんの記憶がないのです。。。
だから、たま~に会うと私に兄のことを色々聞きたがります。
私が兄の子供の頃のことやいろんな面白いエピソードを話すと、とても喜びます。

ただそれが不憫でなりませんでした。
そのせいか結婚する彼氏は兄に少し似ているような。。。
今まで色々淋しい思いをしたと思うから、だから幸せになってほしいです。

彼女の晴れ姿を見たらグッとくるだろうなあ。。。
さ!着飾って午後から出かけるぞ~着飾るのかよ。。。
ま、なにはともあれ彼女に「おめでとう!!!」とひと言、言いたいです。

さて~今日は彼女の結婚にちなんで、極上のスイーツの登場です~!!!
今、超話題のシェフ柳正司のお店が海老名にあるということで行ってみました~
この小さなスイーツ達はどれも美味しそう!!!
迷った挙句嫁さんと娘と4種類買ってきて食べてみました~
小さいけれど、密度が高い!!!
で、めっちゃうんまい~!!!

では、今日のラインナップでち。解説はいりませんにゃ。。。








酒粕サブレ^^

2010年10月23日 | お菓子な話
おはようございます~
今日は久々にいい天気です~~

さて、今日のお菓子は長野(諏訪)お土産人気№1?「酒粕サブレ」です。
酒粕が香ばしい?感じで程よい甘さというよりか程よいしょっぱさという感じがしますが。。。
サクサクとして意外に?なかなかいけます!
でも、なんか食べた後、酔っぱらう感じがするのと歯にくっつく感じが。。。気のせいか。。。


和風アップルパイ:たわわ^^

2010年10月06日 | お菓子な話
たわわわ~たわわわ~
青森のりんごが濃厚なアップルパイになりました~


パイに入ってる大きめなリンゴと濃厚なパイのバターが織りなすハーモニー
これは~六花亭のバターサンドにも通じる濃厚な美味しさ!?ウンマイ!!!

美女^^さん、ご推薦のスイーツでした~

たわわわ~たわわわ~

北海道スイーツ^^

2010年08月15日 | お菓子な話
北海道といえば、やっぱ一番に連想するのは、毛蟹、ウニ、アワビ、ホッケなどの新鮮な魚介類と美味しいお寿司!!!そして、じゃがいも、とうもろこし、ジンギスカン、ラーメン!!!
さらにさらに、北海道は美味しいスイーツの宝庫でもあります~!!!

ということで、今日は北海道スイーツ2種類紹介します!
まずは、生キャラメルで超メジャーになった花畑牧場の「天使のタルト」!
これは、先日の函館大会の時にtatuさんからいただいたものです~
濃厚なチーズとクリームがとろけます~~~もう、見るからにうまそうですよね~tatuさんありがとう~!!!

そして、旭川のちょっとユニークなサブレ!本邦初公開~
その名も生チョコサブレ「蔵生」!
一見普通の丸いサブレなんですが、これをちょっとつまんで食べてみると!あ~ぁた!!!
な、な、な、なんと!生!?いや、サブレまでやわらかいんです~
独特の食感に加え、濃厚なホワイトチョコレートがたまりまセブン~
う~む、この食感は癖になりそう。。。


カリカリまだある?

2010年03月06日 | お菓子な話
札幌カリーせんべい、カリカリまだある?は、今、新千歳空港で飛ぶように売れているお菓子です!!!
YOSHIMIのシェフがこだわったスープカリーとせんべいの組み合わせは、特製ガラムマサラの風味が後を引く絶妙な美味しさになりました~コリャウンマイ!!!
ネーミングもとってもユニークでありまする。。。マダアル?

黒砂糖まんじゅう

2010年01月10日 | お菓子な話
新・仙台銘菓!?黒砂糖まんじゅうです!
とにかく、もっちもちの食感にまず感激します!!!ウンマイ~
黒砂糖は沖縄から取り寄せ、甘さ控えめながらその風味が美味しさを一層引き立てています。
荒川静香さんがおめざで紹介したというこのお饅頭、確かにうんまい!!!

しかし、何故、仙台で沖縄の黒砂糖???マ、イイカ