北海道限定、男山「ひやおろし(秋酒)」 2013年01月30日 | お酒のお話 北海道、旭川のお酒、男山のひやおろし(秋酒)は、春にしぼられた新酒を熱処理して、ひと夏を酒樽で熟成させ、旨みを増した辛口のお酒です。(*^_^*) なかなかに味わい深くて美味しかったです~!_(_^_)_コテ