初代の醤油と塩

小樽の名店、初代に行ってきました！^^
上がお店の代表作でもある醤油、下が塩ですが、写真だと見分けがつかないですね〜^^;
醤油は、かなり前ですがテレビチャンピオンで石神さんに発掘されただけあって、深い味わいながらあと引くスープでうんまい！！！(*^^*)
そして、今回、塩を初めて食してみましたが、これかなり好みです！
函館の満龍を少し濃くした感じかな。
これもあと引くスープです。^^
最近の自己ベストではないかな。(*^^*)