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見るだけ
盛岡へも「いぶすくん」持っていったら・・・宴会に役立つ。ツマミ
もっと熟成させると違うのでしょうがこれでも十分追い水。
ちなみに手前にあるのはチーズの燻製。
あまり色がつかなかったですが、これまたうまい!
近いうちに、その他の定番メニューオールスターズも出します。
鹿児島産黒ブタバラ肉約600g
塩、胡椒、キッチンガーリック、粒胡椒・・・適当いや適量・・・
チップはヒッコリーで約2時間ぐらいいぶすくんにお任せ!
うひっ料理人!
定番メニューにありそうなものを考えてみたけど
全然思い浮かばなかった!(なんせ料理しないから)
いいかげんな? 作り方でも、おいしいですよね。
わがやも、よく作ります。このところ家の中のガスレンジで作ってます。
肉系はやったことがなかった。
魚系も崩れるのでやりませんね~
それよりこっちのほうが問題では!?>なんせ料理しないから
お陰さまで憧れのベーコンができました。
ありがとうございました。ペコリ
私はニンニクまで粉を使い、本当にいいかげんです(苦笑)
でも、美味しいのです!
これからも、独自に手抜きを極めていきたいと思っております。
よろしくお願いします!
函館から帰還いたしました。
サミーさんにはお会いできませんでしたが、新五稜郭タワーには行きました。
あじさい、すごい行列で諦めました
でも、札幌ラーメン共和国にもあることがわかり、近いうちに行く予定です
今回は完全なすれ違いで残念でした。
燻製、ゆで卵も美味しいよね~
私はもっぱらヒッコリーです。
あじさいはタワーのすぐ向かいだったよね。
行ったら感想をお願いしますね。
今札幌でイルカちゃんが美味しいと思うラーメン屋さんはどこですか?
お勧めです
あじさいが混んでいたので、タワーの和食店に行きましたが、落ち着いた感じでよかったですよ~。
札幌のラーメン店ですか?最近行ってませんが、こってりしたのが苦手なので、いわゆる正統派さっぽろラーメンはあまり食べないのです。
五丈原とかゆすらの豚骨系はおいしいと思いますね。あと、東急デパートの上の店もさっぱりして好きだな~
五右衛門は近々行こうと思っています
ゆすらって新琴似の地下鉄降りて区役所の方?
札幌も豚骨ベースが主流になってあっさり系ってあまりないのでは?
美味しい塩ラーメンが食べたいです!
札幌の満龍の塩ラーメン美味しかった記憶があるけど。。。
特にかまぼこは。
明日アップしましょう!
ゆすらは、琴似の地下鉄おりて区役所のほうです
はなさん、スモークチーズなら食べたことあると思うのですが・・・。レビエスモークだったかな?時々買いますが、あれは冷たいビールにぴったしです。
あれのゆで卵、かまぼこバージョンと思ってもらえればわかりにくい?
いつも行列になってました。
ゆで卵のスモークって下味付けてからやるのが本当なのかな。
つけなくても美味しいけど。。。
レビエスモークで検索に出かけたら
簡単ベーコンに挑戦のここが出てきました。
チョットマテ!
ダメデシ