どうぞ安らかに
昨日の安倍さんの訃報から、かなしくてたまりませんでしたが献花台に供えられたたくさんの花...
茄子二題 ～卵みそと梅だれ
食欲のない時期なので 茄子を使ったさっぱりレシピを作ってみました。 まずは蒸し茄子を卵味噌でいただくもの。この本からレシピをいただきました。懐かしいお名前です。 茄子は4つ割り...
モモとアンズ
モモもアンズも 今、店先で並んでいて その可愛い色に つい目を引かれます。そしてこの二つの果物、 漢方では大事なお薬のもと、なんです。 木肌みたいなモモの種...
休日のお昼は
このところ30度に届かない涼しい日が続き、 （今日は暑くなりましたネ）、 汗が身体の中にこもる感じがして不快なので、 「...
んー、マダムな感じ？のソープバー
身体を洗うのに使うのは 数年来 マルセイユ石鹸です。 洗い心地が良く トラブル知らず。 バスタイムも楽しみです。 なんでマルセイユという名が付いたのか...
山椒の効能
昨日は丑の日でした(#^.^#) 鰻、召し上がった方も多かったですよね、きっと。 我が家でもには行かず・・・ スーパーの鰻をいただきましたー⤴...
元気の出る香りで
ユズ ミカン科。 中国西部からチベット原産。 果皮に神経の興奮を鎮めるリモネン、 高血圧・動脈硬化予防作用のあるヘスペリジン 等多くの成分を含む。果実より果皮に有効成分が多い。 ...
みどり、みどり、そして赤
昨日は箱根のポーラ美術館へ。仙石原エリアは美術館や企業の保養所、洒落た宿泊施設も多い。緑の波。緑、翠、みどり。美術館の周りは遊歩道になっていて、木立のなか、散歩も楽しめる。行ったと...
沢庵のポテンシャル
沢庵。発酵食品だからお腹にもいいし、美味しいことは気がついてた。混ぜご飯にも炒めご飯にも当然合うし。卵と相性がいいことも。台湾のツァイプタンという卵料理には葱や豚挽き肉と一緒に、切...
鴎外先生のこと
鴎外没後100年・・。 昨日の読売新聞に 森鴎外宛の書簡が見つかったという記事が 掲載されていました。 400点も...
