桜御飯

やっと桜が満開になってきました やっぱり桜をご飯の中に取り入れてみたいな～と思ったので 桜を酒に漬けたものを使って　炊き込みました 鯛の切り身を載せて蒸してから混ぜ込みました 少し出汁も入れたりしてますが　いい感じに出来ました。 本当は桜鯛があれば　話にあうなぁなんて思いましたが難しい・・・ ワインに合わせた食事だったけど　ここだけちょっと　合わないのは我慢して貰って。 母達御一向が帰 . . . 本文を読む