めしやの敵 そのにひゃくじゅういちはちゃんぽん亭総本家 イオンモール木曽川キリオ店です。
近江ちゃんぽんというものらしい。
キリオにあるのは知ってたが、味真元ばかり行ってたからな。
1Fのフードコート内
近江ちゃんぽん野菜1日盛り
長崎ちゃんぽんのように海鮮系の出汁やとんこつスープはなく、すっきりとした味わい。
写真だと結構脂が浮いて見えるが、そんなことはなくさっぱりしている。
これもタマヤのように野菜の旨み、甘みが効いてる。スープがウマすぎる。
麺はちゃんぽん麺にしては細め。だがこのスープならこれ以上太くするとバランスが崩れるだろうな。
これはいい。
熱田イオンとかにできてくれねえかな。