めしやの敵 そのよんひゃくさんは中村区名駅の麺屋まんてんです。
大名古屋ビルヂングから北へ少し
夜遅くはあまり行きたくない通り
無料トッピング
ラーメン麺500g
やさいマシマシ700g
にんにくまし
野菜の量は券売機であらかじめ選ぶ。
ほかのトッピングは席に着いてから。
ウマい。
これはいかん。
絆、大に負けず劣らず。
ただし方向性が違う。ガッツリ系ではない。
二郎系にしてはスープがこってりしていずすっきり。
タマヤや福に通ずるものがある。
いっちょうにも近いが、いっちょうがスープが野菜に負け気味だったのに対し、
ここのはしっかりとしていて麺にも野菜にも負けていない。スープ、麺、野菜のすり合わせが完璧。
こんないい店ができるとは。
チャーシューは小ぶりで脂身がないので物足りなく思う人は多いだろうが、
味が染みすぎるほど染みてて、こんなウマいチャーシューは初めてだ。
テーブルの天かす一味も他にはないサービスで気に入った。
あえて欠点を言うなら、カウンターが高く、椅子も調整できるとはいえ高いので食いにくい。
あと500gのどんぶりは傾斜がきつく、これまた食いにくい。
ガッツリ、コッテリ好きには物足りない店だと思うが、味のレベルはピカイチだと思う。