めしやの敵 そのななひゃくさん 道の駅紀伊長島マンボウ

めしやの敵 そのななひゃくさんは道の駅紀伊長島マンボウです。

翻車魚カレー

かつをのメンチカツ、生節等

三重はかつを大国

生節はなまりぶしと呼んでる

 

あと干物

三重は何でもかんでも干物にする

うつぼの干物は絶品

今回の目的

うつぼから揚げ

干物を揚げているような気がする

見た目に反してクセがない

 

まんぼう串焼き

魚っぽくない肉質

どちらかというとやや鶏に近い

さめ串焼き

肉質は鮪や鰹に近いが、やはりさめは干さないと臭いな

まんぼうは初めて食ったが、なかなかうまいものだなあ。