田舎の生活

東京から木更津に越しました。二代目シェパードと保護犬のヤンチャ小僧、拾った猫5匹たちと暮らしています。

ほうとう

2010-06-17 13:23:53 | 美味しいこと

山梨のスーパーで買ってきたほうとうの生うどん。

しかし、暑いので流石に煮込みにするのは・・・・

ということで、普通に茹でて肉うどんにしました。
昆布と鰹節で出汁を取り、酒と塩、醤油で味付けをしたところに
きのこと豚肉を投入。(豚肉もなかなか美味しいです)

仕上げに青ネギを入れておしまい。かんたんです。
炭水化物のうどんに、お米という、また炭水化物のものをあわせて食べました。
雑穀米と、生みたて卵の卵かけごはん。うまうまです。

とにかく暑さに負けないように食べる物は食べないとね。

ズッキーニ

2010-06-17 07:57:39 | 


ズッキーニが大きくなってきました。
しかし、売ってるものみたいに綺麗にまっすぐ伸びません。

なんだかずんぐりむっくりな大きさのものばかりだなぁ。
味はいいんですけどね、このくらいに育ってくると収穫時期をちょっと
間違えると、巨大ズッキーニになってしまいます。

なんだか、あっという間におおきくなるんですよね。