今日から三日間、梅を干しますっ
小梅はいいかんじに色づいてますね。
数が多いので、ザルに取り出すだけで汗だく(笑)
大きいのは土用干し終わってからシソを入れるので、見た目は梅じゃないですね~。南国フルーツっぽい
日中二回くらいひっくり返して、まんべんなく日に当てます。日が傾く前、4時くらい?に梅酢に戻します。
梅酢の入ったビンは今日だけ日に当てて消毒ですっ
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