ひつじさん。
編み目が見えにくくて、むき～ってなりながらの完成！
リングだらけで疲れるね
♪ ♪ ♪ ♪
デザイン・フェスタ VOL.35
茶さじいっぱい
5月12日(土)
ブースNo. A-232(明るいエリア)
看板くまとお待ちしてます!!
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二年くらい前に男子ごはんで自家製アンチョビをやっていて、自分でも作ってみたかったんですよ。
スーパーでイワシを売っていたので挑戦
まずは塩漬けからですよ。
【材料】
イワシ（カタクチイワシ、ヒコイワシなど）・・・1パック（10匹入ってました）
塩・・・700g（～1kgあると安心です）
【作り方】
1．イワシの頭・内蔵・骨をとって、三枚おろしにする。
（私は手開きにしてみました）
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