この前の休日、良い天気に誘われて出かけてきたのは、
パンとベーグルの店「小春日和」さん。
先日来たばかりなのですが・・・
その時にレジで「今度イベントをやりますのでよかったら来て下さい」とチラシを頂いたのです。
イベントってたいてい土・日曜なので平日休みの私たちには無縁だな～と思っていたら。
なんと平日開催＼(^o^)／
そのイベントは、採れたてハチミツ店頭販売。
国産純粋非加熱ハチミツの販売やハニーイベントを手掛ける「オラトニアハニー」さん。
花の種類によって色合いや味がずいぶん違います。
今日頂けるのはアカシアのハチミツ。
他の物は予約でほとんど売れてしまうそうなので並んでいるのは見本。。。
一番左の箱の中にはミツバチがいます。
※この後ハチの写真が出ます！(苦手な方は閲覧注意です。)
しっかり巣を作っています。
この巣を遠心分離器にかけて蜜を頂きます。
機械の中はこんな感じ。
この機械で絞ったものを試食させてもらいました。
サラサラで花の香りのするさっぱりとした味わいのハチミツです。
巣の破片などを濾して瓶詰めしたものが購入できます。
もちろん購入しました。
買って帰った小春日和さんのベークルにつけて食べました。
美味しくてついつい付け過ぎちゃいそうです。
「ビールの泡の上にハニーラテの様に少しかけてレモンを絞って飲むと美味しいですよ」
と聞いたので無くならないうちに試してみたいと思います(^.^)
