てるてるだより on the web

石材店テレフォンアポインター統括のつれづれ日記

秋はやっぱりこれ! ~栗の渋皮煮~

2016-09-27 19:51:07 | 飲食

「暑さ寒さも彼岸まで」なんて言いますが、彼岸が明けてもまだまだ暑い関東地方です。

それでもスーパーには秋の食材が並んでいますね。

栗を買ってきました。

今年はとりあえず2kg。 (もしかしたら第2弾があるかも!?)

作業工程は以前にも記事にしたので省略します。今回も上々の仕上がり >^_^<

何年か作り続けるうちに、途中で壊れる栗も1つか2つで済むように。

今回は抹茶を点てて合わせてみました。

間違いのない組み合わせですね。

大粒の栗を使うと同じ重さでも数が少ないので皮むきが若干楽です。

それでも結構な時間掛かりきりになるので休みの日なのに構ってももらえず、ふて腐れるレオ(チワワ)。

仕方が無いので、栗の入っていた袋をこんな風に丸めてやりました。

この袋、ついついリンゴにしたくなりますよね (^_^;)他のおもちゃと一緒にハウスに持ち込み大興奮!!

ひとまず機嫌は直ったようです。 (笑)

 

 

 

 

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無花果の朝そして夜

2016-09-25 18:32:00 | 飲食

先日スーパーで5個¥200-というお得な無花果を見つけました。優しい甘みとほのかな苦みのせいでしょうか、

子供の頃庭の片隅に無花果の樹があり実も生っていたのですがあまり好きではなかったような気がします。

翌日は休みだったので朝からゆっくりとパンケーキを焼いて無花果をトッピング。

生クリームとの相性もバッチリです! \(^o^)/そのまま頂くのも良いですが、ちょっとの工夫できれいな断面も見られて贅沢な気分になれます。

朝ですからね、飲み物はおとなしく紅茶を合わせました。

 

お待ちかねの夜 (^_^;)生ハムを乗せてオリーブオイルとピンクペッパーをかけました。

夜ですからね、もちろんお酒。イタリアのスパークリングワインマルティーニ。

モータースポーツのスポンサーで有名なメーカーです。

辛口のワインと無花果も良く合いました。

 

庭に樹があったらこんなの食べ放題!?

いやいやお酒が進んで困りますね~ (~_~;)

なんて妄想をしつつシーズン中にもう1度くらい飲みたい食べたいものです。

 

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雨が止んだら・・・古城散策

2016-09-22 07:38:14 | 旅行

今年の秋は台風が多いうえに秋雨前線が居座って台風一過の秋晴れもあまりありませんね。

少し前の休日、その日も曇り一時雨の予報。

いつもより少しのんびりした朝を過ごしていると外が随分と明るくなってきました。

こうなるとどこかに出掛けたくなりますね。やって来たのは群馬県吾妻郡高山村にあるロックハート城。

1829年に建設されたスコットランドの古城を移築して

1993年に復元されたという本物のお城にはさすがの風格を感じます。心配していた天気も時々晴れ間が見える程度で丁度良い気温。

犬を連れて歩くようになってから暑い日の外出はかなり場所を選ぶようになりました。この日は暑くもなく寒くもなく快適でした。

そしてここロックハート城は城内も含めてほとんどの場所で犬リードでOKなのです。

早速城内に入ってみましょう。ロビーには重厚なソファーや

石造りの暖炉がありソファーやいすに座って休むこともできます。

香水やジュエリーのコレクション、

俳優津川雅彦さんのサンタクロースコレクションルームなどもあり、

犬同伴で入れるのですが一部撮影禁止だったりガラスケースに入っていたりで写真がうまく撮れませんでした。

それでも天井画の素晴らしさやシャンデリアなど見事でした。

敷地内にはロックハート城の他にもいくつかの施設があります。こちらはお城と一緒に移設されたセントローレンス教会。

ここでは実際に結婚式を挙げる事も出来ます。また、プリンセス体験といっていつでもレンタルドレスを着て敷地内での撮影が出来るそうです。

どおりでこの日も数名のお姫様とすれ違いました (*^^*)

もちろんカップル用にタキシードの準備もあり、何と犬用のコスチュームまであるそうです。

その隣には

スプリングベルという鐘の棟。

結婚式の時などにも鳴らされるのでしょうね。敷地内の通路も石貼りになっているところが多く雰囲気を盛り上げてくれます。

その先には

テディーの家というコレクションハウス。

もちろん石造り。2000体ものコレクションを見ることが出来ます。

バザールショップも雰囲気のある佇まい。石関連やイギリス関連のお土産が多くありました。

カフェもあり、テラス席は犬OKでしたが閉園時間が迫ってきたのと雲行きが怪しくなってきたのでまた今度の機会に。

午後からの来城だったので時間が無くストーンショップや石ころ達のミュージアムはほぼスルーでした。

ここもまた別に季節にも訪れてみたい場所ですね。

 

おまけ

帰り道に寄った道の駅「中山盆地」からの田んぼアート。

甲冑を着た群馬のゆるキャラぐんまちゃん。

干支の「申」は真田家にちなんで六文銭に見立てているそうです。

そう言えば沼田も近いですし今この辺りでお城と言えば沼田城だったかな!? (^^ゞ

 

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十五夜の日に

2016-09-16 09:09:49 | 飲食

昨日は十五夜でしたが、昼間から曇りがちな日でした。半年ぶりに床のワックスがけ。

レオ(チワワ)が来てからはスリップ軽減ワックスに切り替えました。家具を除けたフロアで遊ぶレオ。

どのおもちゃで遊ぶか悩み中 (*^^*)

 

夜になっても雲は晴れず、わが家からは時折雲の向こうにぼんやりと光る月が見える程度でした。。。

一応買ってみたお団子を飾ってみても今一つ盛り上がりませんね。

そういう時にはこれ!

月にちなんだカクテルを作りましょう!!

ムーングロー。

ホワイトカカオリキュール・・・・・・・・・・・20ml

ドランブイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・20ml

生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・20ml

シェークしてグラスに注ぐ。

月光という名のカクテル、今夜のように雲がかかった月みたいなオフホワイトなカクテル。

甘味が強くデザートカクテルに向いていますね (^^♪

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横浜・馬車道ランチ 2016/09

2016-09-13 20:06:31 | 飲食

今日は定例の横浜支店ミーティング。

恒例の馬車道ランチ (*^_^*)

今日のお店はSAMOVARさん。

店内は

昔ながらの喫茶店という感じ。

ランチにはスープとサラダが付きます。

スープはお代わり自由です。

今日注文したのは

今週のオムライス。

今週はイカスミのオムライスでした!

通り掛かりにこのメニューが目に留まり入店しました。

黄色いドレススタイルの卵の中から真っ黒なイカスミライス。

チーズが入っていない分リゾットよりさっぱりとしていますが、

イカスミのうまみが感じられます。

 

食事をしていると回りのテーブルの人たちが皆ロイヤルミルクティーを頼んでいます。

気になって調べてみると、

ここは1974年創業の紅茶専門店だとか。

ロイヤルミルクティーが絶品だとか。

では、

頂きましょう。

アイスティーでもしっかりとした香りのよい紅茶の上に

甘味のついた濃厚なクリームのようなミルクが乗っています。

さすがの美味しさでした。

ご馳走様。

 

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