パン作り

長年の夢（大げさか？）パン教室に行った。

天然酵母を使うパンだったので非常に手間がかかる。
イーストとはえらい違いだ。
とは言っても私はイーストでもパンを作った事は無いのだが・・・　

くるみ生地のパンで
クリームチーズのベーグルくるみパン、くるみあんぱん、くるみパンの三種類を作る。
総勢１１名で２人組みに分かれて作る。
私は初心者ということもあって相当手際が悪い　
他人としゃべるのも久しぶり、ましてや共同作業なんて！！！
私のパートナーはとても笑顔の素敵なママさんでいろいろ親切にしてくれた。
どうもありがとうございました。

できあがったパンは、例え形がいびつであろうが、あんこやクリームチーズがはみでていようが
とても愛らしく、ひとつひとつがキュート　
クリームチーズとアンパンをひとつづついただいた。

うっ美味～いいいい　

一通り作ってから、パンの生地をこねる→家で作る用

おいしいパンを頬張りながら、家でもうまく焼けるだろうか？鉄板どこいった？
焼くまで作業がうまくすすむのだろうか？
発酵うまくいくかな？

あぁ～、心配だ