HAPPY BIRTHDAY !!

ひとつ歳をとりました。

歳はとれども、中身は変わらず・・・
それでも今年は子供が生まれます。

きっときっと、子供と共に成長することでしょう　

パン作り

長年の夢（大げさか？）パン教室に行った。

天然酵母を使うパンだったので非常に手間がかかる。
イーストとはえらい違いだ。
とは言っても私はイーストでもパンを作った事は無いのだが・・・　

くるみ生地のパンで
クリームチーズのベーグルくるみパン、くるみあんぱん、くるみパンの三種類を作る。
総勢１１名で２人組みに分かれて作る。
私は初心者ということもあって相当手際が悪い　
他人としゃべるのも久しぶり、ましてや共同作業なんて！！！
私のパートナーはとても笑顔の素敵なママさんでいろいろ親切にしてくれた。
どうもありがとうございました。

できあがったパンは、例え形がいびつであろうが、あんこやクリームチーズがはみでていようが
とても愛らしく、ひとつひとつがキュート　
クリームチーズとアンパンをひとつづついただいた。

うっ美味～いいいい　

一通り作ってから、パンの生地をこねる→家で作る用

おいしいパンを頬張りながら、家でもうまく焼けるだろうか？鉄板どこいった？
焼くまで作業がうまくすすむのだろうか？
発酵うまくいくかな？

あぁ～、心配だ　

ぐったり

最近、一日外に出ると疲れる。
翌日はぐったり　
これまではそんな事も無かったのに外に出るのも億劫でひたすらぐったり。
そんな日はまるでもぐらのような生活だ。

あんまりにもぐったりすると仕事をしている旦那さまに申し訳なくなる。
私って駄目嫁かい？

それでもぐったりした次の日はしゃっきりできるから不思議なものだ。
という訳で明日はしゃっきり一日が過ごせるだろう。

そんな日はどうか　　であって欲しいものだ。