ビーフシチューとマーマレードのパン

冷凍庫にポツンと残っていたビーフシチュー。
冷蔵庫に中途半端に残っていたマーマレード。
今日は冷蔵庫のお掃除デーなので、残り物たちを使ってパンを焼いた。

ハード系のパンも大好きなのに、自分で焼くのはホワホワばっかり。。
フランスパン研究、また再会しないとなぁ。
やる事がいっぱい。
人生って楽しい！

ぬか漬け

昨日の時点でやる気７２％だった私。
今日になって、そのパーセンテージは上がる一方。

ついにぬか床を作っちゃいました。
これから捨て漬けを繰り返し、ぬかが十分発酵するまで２～３週間の見込み。
今度こそ失敗しないようにがんばろー！

イタリアン

根菜とコーンのマリネ。
トマトリゾット。
ツナと玉ネギのスパゲティ。

給料前なので、エコノミーな晩ごはん。
冷蔵庫はこれで見事からっぽになってしまいました。

トマトリゾットは初めて作ったけど、かなりのうまさ！
でも米の量をうまく調節できず、まだお鍋に山盛り・・・