7月の食育はジャーマンポテトと簡単トンカツ

7月の食育は、ジャーマンポテトと簡単トンカツに挑戦しました。



まず、ジャーマンポテトは青い空の畑で新ジャガを収穫して作りました。

玉ねぎとベーコンを細かく刻んで炒め、ジャガイモをひと口大に切って混ぜ炒めして塩コショウして、白ワインを入れて蒸し煮して出来上がり。




新ジャガはとても美味しかったです。


次はテレビで紹介されていた簡単トンカツです。

まず青い空の庭にあったパセリをとってきてみじん切りにし、ニンニクのみじん切りとパン粉と合わせて衣を作ります。



豚肉の薄切りでチーズを巻いて、タマゴをつけて衣をまぶし、フライパンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。





とっても簡単で美味しかったです。

毎週水曜日の食育にはどなたでも参加できます。
ぜひ、遊びに来てくださいね。