昨日 遠くの畑の仲間の太田さんから種が少ない小さめのユズを頂く
小さいけれど搾り汁がたくさん出ます 焼酎で割って最高
ミーとコーちゃん家に旬の野菜を何種類か送る 数えたら１０種類
1 秋ジャガ
2 大根２本 「１本は葉付き」ベーコンと炒めると最高のつまみ
3 ショウガ まだ「新ショウガで味噌で食べれるよ」
4 冷凍落花生 もう解けてると思うよ
5 ワケギ イカヌタ３日に一度作ってるよ
６ ヤーコン 年末まで待ってサラダで食べるとあまいよ
７ ユズ 焼酎に搾って入れて飲んでる
8 ニンジン 少し早採り 初めて作った「黒ニンジン」も１本入れたよ
9 トーガン 皮は厚く剥いて 白だしで食べてるよ
１0 サツマイモ ６種類入ってるよ 安納芋・最近人気のシルクスイート
金時・紅あずま・紅はるか・パープルスイート（紫芋）
収穫して一か月以上たっているので 甘くて美味しいよ
シルクスート近くの「ドンキ」で１本１００円余で売ってる
最初の種蒔苗 蕾が伸びてあと少しで咲きそうに成って来た
最初の苗は「青虫（モンシロチョウの幼虫）」食べられて７株残った
１２月に毎年咲いて 黄色の花がたくさん咲く 寒さを忘れる花
遠くの畑に毎年植えて仲間に好評な花
１１月１７日に二回目を種蒔き 今日３号ポットに移植
蝶はほとんど見かけなくなった 苗は本葉が出て順調
今回で「花苗のセルトレイ」終了
ミブナ２種類収獲中 次の壬生菜３号ポットに移植 本葉４～５枚で
トンネルで育てる予定
冬に咲く花「サイネリア」３株 セルトレイから３号ポットに移す
昨年５号鉢でこんもりとした見事な花が見れた
今回は「二輪」同時に咲いた でも 蕾は前回より少ない
12月に入って静岡でも 最低気温が１度台に成って来た
でも日中は動くと暑く まだ夏の衣装 半袖で畑の作業
ルカちゃんの朝顔 今日も咲く 午後になって開花１輪
赤い小さな花が12月に入って開いた びっくり 蕾も見える
大粒ソラマメ 最初の種蒔発芽しない 腐らなかったので 二度目の埋め込み蒔き
2個で芽が伸びて来た 残り5個は発芽していて抜けないのでポットに移植
発芽して大きくなった苗は6号鉢に残し小さな苗は5号鉢で定植を待つ事に
小粒の豆は全て発芽して頑張っている
昨日収穫した「赤いカブ」手で皮が剥ける「もものすけ」葉っぱも入れて浅漬け
捨てるところがありませんでした
手で皮を剥きました 一個の皮が繋がっています
赤い皮の中は 白いカブと同じ白です 葉も５センチに切って すべて半日干す
ボールに切った「葉と皮と実」を3％の塩で揉み込む
酢と砂糖と昆布をトッピングして6㌔余りの重しをして漬け込む
2時間漬けたら水がたくさん出て来た 容量も半分位になった
水を絞ってタッパーに入れて冷蔵庫に入れる
ターサイ初収獲 １株隣のお父さんに進呈 野菜を東京から運んでるので
あ・・・ターサイと一言 良く知ってました「豚肉と痛めると最高」
デジマ２畝で ２０株余り収穫する 一株５個前後の実が付いていた 少ない
少し干して 新聞紙に包んで 段ボールに収納刷る 大小１００個余りの収獲
１２月に入って最低気温１度台が続きだした 今日は快晴
１２月ならではの「旬の野菜」ヤーコン スコップで掘る
ちょうど隣の畑の奥さんが居たので 一番大きな一本進呈
皮を剥いて酢水に浸け そのまま晩酌の一品 「サラダ」で頂く
家の近くに昨年開店した「ドンキホーテ」歩いて２分の近さ
「びっくりドンキ」で ５０匹余りの「小さめのイワシ」なんと１００円 一匹２円弱
５ｃｍから１２ｃｍの小型のイワシ 小さいので「三枚」は無理
頭とワタと背びれを取って煮物にする（生で食べれそう）
夜なべして「手で下す」何年振りかな ２０年ぶりくらいかな
いちょう切り大根とショウガをたくさん切って 白だしのみで 晩酌の一品最高
冷蔵庫のレタス今朝の朝食で終了 畑のレタスを二種類 欠いて収穫する
サニーレタス「レッド」と「グリーン」
