先週の土曜日、彼氏さんもお仕事が休みだったので、久々にドライブに行きました。
ランチに連れて行ってくれたところは、以前話していた、長沼にある『手打ちうどん ほくほく庵』。
ここは、家族3人で経営していて、以前は20年間札幌で営業していましたが、畑作りをしたいということで、長沼に移転したそうです。
店主の方は、本場讃岐で修行をしてきたそうです。
長沼にあるのに、お店の中はかなり混んでいました。
お店の中に入り、正面は一面ガラスで、ガラスの向こうには田園が。
見晴らしがすごく良かったです。
残念ながら、そちらの席には座れなかったけど・・。
彼氏さんは、冷したぬき
私は、名前を忘れましたが、梅が入ったうどん
う～ん、手打ちだけあって、かなりコシがあったけど、ありすぎるし麺が太いので、かなり食べづらかったです・・。
私は、もう少し茹でてくれた方が嬉しいかな・・。
また行く機会があったら、次は暖かいうどんを食べたいな。
『手打ちうどん ほくほく庵』
夕張郡長沼町西４線南５
http://www.kg-genex.co.jp/gourmet/hokuhoku.html