4月27日に、もりもとから、『太陽いっぱいのナポリンゼリー』が販売になりました。
もりもとの「太陽いっぱいのゼリー」と、リボンちゃんでおなじみの、北海道限定炭酸飲料「リボンナポリン」が、夢の競演。
２つのブランドによる新しいおいしさが生まれました。
イタリアのブラッドオレンジの鮮やかな色と、爽やかさをイメージしてつくったそれぞれの商品は、リボンナポリンの特色を生かすため、ブラッドオレンジの果汁を使用とのこと。
もりもとに買いに行ったら、なんと、ゼリー２つとナポリン１本を、リボンちゃんのバケツに入れたセットが販売されていました。
限定商品大好きな私(笑)
非売品のバケツ付きなので、もちろんセットの方を買いました。
ナポリンゼリーは、リボンナポリンをベースに、甘酸っぱいブラッドオレンジ果汁をほんのりプラス。
ジューシーで爽やかな香りが口いっぱいに広がりますとのこと。
リボンナポリンはもちろん炭酸が入ってるけど、炭酸の液体を使うと、炭酸ガスが抜け切らない場合、充填時に容器が膨らみ壊れる可能性があったこと。炭酸の影響でゼリーが柔らかくなり過ぎてしまうこと。この2つがネックだったそうです。
だから、今回のゼリーには、炭酸抜きだそうです。
このゼリー、のどごしの良い食感をより楽しむために、冷蔵庫で「めいっぱい」冷やしてから食べるのがおすすめって書いてあったけど、あまり冷さないうちに食べちゃいました・・。
もりもと 太陽いっぱいのナポリンゼリー
http://www.haskapp.co.jp/topics/2009/04/post_87.html
今日は、久々にベターホームの料理教室に行ってきました。
今月も、昨年通ってた「めんを打つ会」の振替で。
今月のメニューは、「チャーシューめん」と「包子（パオズ）」。
普通４人で１グループなのに、私が入ったグループは３人。
2人１組で作るので、中華めん作りは２人に任せ、私は１人で包子を作ることに・・。
めんを打つこと自体久々だし、慣れてないから、こねることがかなり大変。
偶然にも、同じテーブルの1人が、同じ調理専門学校の夜間卒業ということで、卒業年度は違うけど、話がもりあがり楽しかったのは良かった。
私が作った包子とは、こねた生地を30分発酵させ、その間に、豚肩ロースを葱、しょうが、赤味噌、醤油、酒、砂糖、八角で30分以上つけ、その後、煮汁がなくなるまで30分煮た醤肉（ジャンロウ）というものと、ねぎ、青じそを５ｍｍ角に切る。
それから、生地を丸め、めん棒で長方形にのばし、上に中華ねりみそを塗り、5mmに切った肉、葱、青じそを散らし、巻き、４個に切り分けたものを、せいろに並べ、10分蒸したものです。
醤肉は、先生がまとめて作ってくれたので助かったけど、生地を伸ばすのが、めん棒を使っても、綺麗な長方形にならず・・。
おまけに肉などのせたけど、巻いていたら、横からどんどん出てくるし・・。
かなり大変でした。
でも出来上がった包子は、めちゃめちゃ美味しかったです。
家で作ることは多分ないでしょう・・。
先生が作った包子
実習で作った包子
もう一つのチャーシューめんは、薄力粉と強力粉を混ぜ、こねて、ねかし、のばして、切って麺にしたものをゆでて、玉ねぎ、しょうが、にんにくなどで作ったスープに合わせ、上に、ほうれん草、葱、醤肉、メンマをのせたもの。
ラーメンは大好きだけど、これはいまいち・・。
醤肉はおいしかったんだけど・・。
先生が作ったチャーシューめん
実習で作ったチャーシューめん
とりあえず、「めんを打つ会」は、これで終了。
昨年受けれなかった２・３月の分は、来年、別のコースで代わりに受けるつもり。
どうせなら、パンかお菓子がやりたいな。
ベターホーム
http://www.betterhome.jp/school/course/men/men.php
雪も溶け、夏タイヤにも換えたので、東京のお土産を持って、久々に恵庭の祖父の家に運転して行きました。
やはり恵庭に行くとなると、道の駅に寄らずにはいられません・・。
道の駅『花ロードえにわ』は、おいしいパン屋さんがあるので、大好きです。
以前来た時は、たしか花時計の隣に牛がいたんだけど、いなくなってた・・。
パンは種類がたくさんあり、かなり悩みました。
今回は、カボチャメロンパン
色もカボチャ色ですが、中にもカボチャが入ってました。
大根パン
大根を細かくしたものと、ちりめんじゃこが入ってました。
そして、前回食べ損ねたから、次回は食べなきゃと思っていた、カボチャのソフトも。
カボチャソフトの上に、カボチャのパウダーまでかけてくれました。
味は、もろカボチャ(笑)
でもおいしかったです。
そして、ある物を発見。
何と、ここにまで、生キャラが・・。
それも、何とまた、カボチャ(笑)
私の身近に、生キャラ好きの彼がいるので、ぜひ喜んでもらいたい！と思い、買いました。
これも味は、もろカボチャ(笑)
喜んでくれるかな～。
道の駅『花ロードえにわ』
http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/87/each.htm
久々に小樽方面に行ってきました。
高速を通り、余市へ。
良い思い出のない「余市宇宙記念館スペース童夢」が、今年に入り閉館したのは知っていたけど、そこに併設されている道の駅まで、閉まっていました・・。
せっかく行ったのにショック。
その後、岬を見学してから、小樽へ。
車で走っていたら、一度行きたかった『小樽のドーナツ屋さん』を発見。
ということで、早速お店へ。
お店の中がお洒落で可愛い。
ドーナツ以外にチーズケーキなどもあるし、カフェも併設されてました。
とうもろこし
とうろもろこしと言っても、ホワイトチョコとコーンフレークをかけたものです。
ちょこびー
ここのドーナツ、買った２日後でもふわふわの食感が変わらないのは、揚げ方に秘密があるそうです。
小樽へ行かないと買えなかったここのドーナツ、何と２月に札幌の円山にもＯＰＥＮしたそうです。
円山店では、１日に１２種類合計５００個限定で販売しているため、開店と同時に次々と客が入ってきてて、夕方までには品切れのプレーバーが出る時もあるそうです。
その後、天狗山へ行きました。
天狗山の夜景って、実は一度も見に行ったことがなかったんです。
天狗山は、函館山、藻岩山と同じく、北海道三大夜景です。
まだ山の上は雪があり、風も強くてめちゃめちゃ寒く、さすがにお客さんは全然いなかったです。
でも夜景はもちろん綺麗でした。
天狗山というだけあって、天狗がいっぱい飾られてました。
たくさんいると、けっこう怖い。
お店の人曰く、藻岩山みたいに、ロープウエイではなく、車でも山頂まで上がってこれるということなんで、今度は夏にまた車で連れてきて欲しいですね。
ポロコの読者モニターになって、1年。
当初1年の契約だったけど、うれしいことに、さらに半年延長になりました。
そのポロコで、以前から毎月、札幌市内の有名ホテルとの特別プラン、「ホテル・デ・ポロコ・プラン」があります。
ランチなのに、コースでたった2,000円と、すごいお得。
以前、パークホテルの中華料理店とのプランの時、食べに行きました。
そして今月は、なんと、ホテルオークラ札幌！
オークラ札幌 「中国料理 桃花林」の料理長である欧陽さんは、私が昨年まで通っていた調理師専門学校に、2度ほど講師として教えに来てくれてました。
そのこともあり、一度中華料理を食べに行ったことがあります。
今回、「ポロコ春の人気飲茶ランチ」というものを提供してくれたので、早速食べに行きました。
十勝和田農園産こだわり牛蒡のサラダ
この十勝・和田農園の牛蒡は、通常の牛蒡の2～3倍の糖度があるそうです。
本日のスープ
海老すり身の変わり揚げと揚げ海老餃子
これ、食べるとボロボロこぼれてくるんで、かなり食べづらかったです・・。
牛肉団子の香煎り 中国黒豆味噌ソース
お店を予約する時、専門学校の名前を出したので、わざわざサービスしてくれた点心。
お昼で一番忙しい時間にもかかわらず、なんと欧陽料理長自ら、わざわざ挨拶に来てくれました。
海老のチリソース煮
白身魚とレタス入り中国風粥
そして、一番楽しみにしていた、特製デザート盛り合わせ
これは、中華版イチゴ大福ともいえる「ハスの実あんとイチゴ入りココナツ団子」の他、「松の実とあずきあん入り焼きパイ」、「フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐」の３品の盛り合わせでした。
中華料理とは思えないような、この飴細工がお洒落でした。
やはり私は中華料理が一番好き。
また今度違うお店に行きたいです。
ホテルオークラ札幌 「中国料理 桃花林」
http://www.sapporo-hotelokura.co.jp/restaurant/index4.html
またまた当たりました。
それも、またビール。
それも２４缶１ケースが。
キリンビールから新発売される、『キリンフリー』です。
今回は、「ｂｕｚｚＬｉｆｅ」の方で当選なので、今後何度かアンケートに答えなければならないのです。
この新商品のキリンフリーは、なんと世界初、アルコール０．００％の、ノンアルコール・ビールテイスト飲料です。
たしかにノンアルコールなら、次の日仕事でも二日酔いを気にしないでいいし、車で来てても問題なし。
でも、どうなんだろう。
これを飲んで、お酒を飲んだ気になれるんだろうか？
一応パンフには、「今までのビールテイスト飲料では味わえない、キレと飲みごたえを実現！」と書いてありますが・・。
私はビールを飲まないので、この当選したビールも飲む気はありません・・。
だから、父や友達などに配ります。
その代わり、コメント用の感想を聞かなきゃね(笑)
「キリンフリー」
http://www.kirin.co.jp/brands/kirinfree/index.html
2月28日は、ビスケットの日ということで、毎年、全国ビスケット協会で、プレゼントが行われています。
今まで数年応募してきましたが、一度も当たらず。
全国規模だと、なかなか難しいのが現状。
しかし、何と、東京から家に帰ってきたら、かなり大きい箱が・・。
何かと思ったら、忘れていた、全国ビスケット協会から、ビスケットの詰め合わせでした。
このビスケット詰め合わせ、各お菓子メーカーのビスケットの詰め合わせですが、何と2,000円相当とのこと。
全国で39万8千通の応募の中から、2,280名の当選で、その中に自分が選ばれたなんて、本当に信じられない・・。
＜今回入っていた商品＞
○ミスターイトウ バタークッキー
○森永 マリー
○ギンビス たべっ子どうぶつ
○ナビスコ オレオ
○東ハト ハーベスト
○グリコ クリームサンドビスケット
○不二家 カントリーマーム
○ブルボン ブランチュール
○前田製菓 クラッカー
○梶谷食品 シガーフライ
○シルビア ココナッツマカロン 以上
全く聞いたことがないメーカーのお菓子もありました。
一番うれしいのは、大好きなマカロンかな。
何かとにかく信じられません。
まだ4月になったばかりだというのに、今年は既に結構当選して届いてるし、先日当選メールがきてたんで、近々また大きいものが届く予定。
去年と違って、今年は何かすごいいい年かも。
懸賞もそうだけど、良い出会いもあり、毎日が楽しいです。
このまま、続いて欲しいな。
全国ビスケット協会
http://www.biscuit.or.jp/campaign/index.html#info
毎年恒例の東京旅行。
今年も、一番大好きな季節に・・ということで、4月１・２日と行ってきました。
なぜ春が好きかと言うと、東京は北海道と違い、桜並木がいっぱいあるから。
それで今回も楽しみにして行ったのにもかかわらず、東京は風が強くて寒い。
さらに雨・・。
おまけに、桜は全然咲いてない・・。
数年前、4月に東京に行った時、札幌は天気が良かったのに、東京は雪で風邪をひいて帰ってきたけど、その時も、桜坂は満開だったのに・・。
今回は時間がなくて、桜坂には行けなかったけど、多分期待外れだったような・・。
そんな感じで、着いた日の夜は、久々に中学の同級生と会って、飲みに行きました。
4月1日ということで、入社式などがあるせいか、居酒屋は、どうみても新卒の、スーツ姿の若者ばかりでした。
あ、今回良かったことは、また品川のプリンスホテルに予約したけど、一番安くて狭い部屋を取ったにもかかわらず、チェックインに行ったら、同じ料金で、隣の綺麗なタワーの部屋に変えてくれました。
行って見てビックリ。
部屋は２９階で、部屋からは夜景。
おまけに綺麗で、さらにツインなので、広い。
１人で泊まるのがもったいなかったです・・。
次の日、あまりの寝不足＆疲れで、予定をキャンセルして、ギリギリまで部屋で寝てました。
チェックアウトしたら、そのまま羽田へ。
夕方の飛行機だったので、それまで時間つぶしということで、足と腰のマッサージに行ってきました。
少しは楽になったかな。
お腹が空いたので、簡単なランチに、『ＥＸＣＥＬＳＩＯＲ ＣＡＦＦＥ』に入り、「抹茶のチーズタルト」と「パールロイヤルミルクティー」を取りました。
どちらも結構おいしかったです。
羽田空港からの様子
そして、今回の東京のお菓子。
まず、あの「ひよ子」で、「ひよ子焼きポテト」というものを発見。
これは、さつまいもを使ったもの。
それから、私の大好きなキットカットで、横浜限定の「ストロベリーチーズケーキ味」
セブンイレブンで見つけた、「エスプレッソコーヒー」のキットカット。
さらに、イモ好きの私。今回は、芋羊羹ではなく、『満願堂』の「栗入り芋きん」を買って見ました。
やっぱり東京は、お菓子だけでもキリがないくらい、おいしそうなものばかり。
まだまだ気になる商品がいっぱいあるので、また次回の楽しみにしたいです。
「ＥＸＣＥＬＳＩＯＲ ＣＡＦＦＥ」
http://www.excelsiorcaffe.com/
「ｋｉｔｋａｔ」
http://www.breaktown.com/index.aspx
「満願堂」
http://www.orange-st.jp/shop_guide/shop34.html