前原中央1丁目にある予約販売中心のパン屋さんです。
https://reserva.be/okuzoeseipan
私もこの日はこちらの奥添製パンの予約ページから事前に予約してパンを買いに行きました。
横手にある駐車場に車を停めて入店するとシンプルなプロセスを大切にした様々なパンが並べられてました。
私はこの中から事前に予約したパンを4個テイクアウトしました。
リュスティック(オーツ&レーズン)250円。
生地を分割したそのままの形で成形せずに二次発酵させ焼成したシンプルなハード系を代表するパンです。
カントリーサワー(4分の1)325円。
ルヴァン種を使った力強い酸味を感じるパンです。
カントリーマイルド(4分の1)500円。
レーズン酵母由来のコクを感じるパンです。
ホールフィート100(2分の1)500円。
全粒粉100%のワイルドな味わいのパンです。
おまけに我が家の柴犬に酵母のみで焼き上げた犬用のビスケット500円が販売してあったんで買って帰りました。
でも我が家の愛犬の口には合わなかったみたいです。
お店は前原中央1丁目、筑肥線の線路の少し北側にあります。
営業時間 8:00~15:00 定休日 日曜日、月曜日
(注意) 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
OKUZOE SEIPAN (パン / 筑前前原駅、糸島高校前駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3
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